定西马铃薯产业“块状经济”发展的特征与启示.pdfVIP

第 26卷 第 15期 甘肃科技 26 Ⅳ0．15 2010年 8月 GansuScienceandTechnology A 2010 定西马铃薯产业 “块状经济’’发展的特征与启示 王 波 (定西市委党校，甘肃 定西743000) 摘 要：基于定西市马铃薯产业发展的现状 ，运用区域经济学的观点和方法，对定西马铃薯产业 “块状经济”发展的 特征进行了分析 ，发现定西马铃薯产业 “块状经济”具有适应性、扩张性和联动性等特点，由此得出了应把加强政策 引导、规划先行作为发展区域特色经济的切人点等的若干启示。 关键词：块状经济；马铃薯产业；定西；特征 中图分类号 ：$532$511 产业 “块状经济”是区域经济发展和发达的重 以黑垆土为主，还有少量红粘土和沙壤土，有机质含 要特征之一，就是在一定区域内某一产业在经济总 量在 1％左右。由于热量充裕，非常适宜菜用型马 量中占主导地位，产业内部形成较为完备的产、加、 铃薯早种早上市和加工型马铃薯生产。这些优越的 销产业链条，并能相互转化而形成的经济形态。定 土地资源，为生产优质马铃薯奠定了基础，提供了广 西是全国的三大马铃薯集中主产区之一，种植面积 阔的发展空间。所产马铃薯产量高、薯块大、薯皮光 和总产量都占了甘肃省的近一半，产品由初级加工 滑、薯型整齐，干物质含量高、口感好，耐运输、耐贮 向精深加工方面快速发展，马铃薯产业 “块状经济” 藏，产量和质量在全省及全国均处于一流水平。二 的雏形初步形成。 是群众生产经营的适应性。尽管由于经济社会发展 水平和农民群众文化技能的制约，发展高技术型、知 1 定西马铃薯产业 “块状经济发展 识型的产业在定西有很大难度，但是定西农民历来 的基本特征 有种植马铃薯的传统，加之马铃薯种植技术要求不 1．1 具有较强的适应性 是很高，所以很容易被农民群众所接受，也适合千家 定西马铃薯产业 以独特的自然气候条件为依 万户的生产经营。如果说高新技术属于 “知识经 托，以千家万户的生产经营为主体，以市场的客观需 济”，重化工产业属于 “贵族经济”，那么马铃薯产业 求为导向，因自然环境而诞生，因群众生产而发展， 可以称之为 “草根经济”。这种植根于农民和土地 因市场需求而壮大，属于 自然选择型、群众创造型与 的 “草根经济”，比较适应定西农民群众的生产经 市场带动型相结合的产业。一是 自然环境的适应 营，并为每个农民脱贫致富提供了良好条件，从而也 性。种植是马铃薯 “块状经济”发展的 “第一车间”。 激发了农民群众的发展欲望和创业冲动。三是市场 定西地处青藏高原下延区与黄土高原抬高延伸区的 需求的适应性。随着麦当老、肯德基美式快餐连锁 交汇地带，复杂的地质地理和地形地貌决定了气候 店的不断扩张，以马铃薯全粉为主要原料的薯泥、薯 的多样性，为马铃薯不同类型品种的区域化布局创 饼、薯排等欧美食品一时风靡全球，亚洲市场年需求 造了条件，为生产优质马铃薯提供了保证。全市总 马铃薯全粉量约6万t，并且每年以20％的速度递 面积为2．03万km ，航测耕地面积为73．33万hm， 增。异常巨大的市场需求为马铃薯产业的发展提供 全市264．5万农村人 口，人均耕地0．28hm 。耕地 了历史性的机遇，也使其表现出很强的生命力。 土层深厚，土壤疏松，肥力较好，保水保肥和透气性 1．2 具有