用自律构筑乳品质量安全的保障——中国奶业协会行业自律座谈会在北京召开.pdfVIP

2008年9月，“三鹿婴幼儿奶粉事 与会代表就乳制品安全整顿，进一步加强 件”将乳品质量安全提到前所未有的高 诚信体系建设进行了讨论，并针对当前奶 度，《乳品质量安全监督管理条件》应 业面临的困境提出了对策和建议。会议由 运而生，并加快了《食品安全法》的出 中国奶业协会常务副理事长兼秘书长魏克 台。正当舆论对“三鹿婴幼儿奶粉事 佳主持，中国奶业协会理事长刘成果做了 件”的关注逐渐降低之时，2009年2月，重要讲话。 用自律构 I中国奶 蒙牛特仑苏“OMP事件”又再次将乳品 业 添加剂的安全使用问题暴露于公众的视 一、积极行动，保证乳品质量安全 协 线之中。卫生部、农业部等9部委于2009 与会的乳品企业代表认为，即将于 √冬 年2月24日召开了《全国打击违法添加非2009年6月1日正式实施的《食品安全 Z； ■ 食用物质和滥用食品添加剂专项整治第 法》，表明了政府对当前中国奶业所面 行 太 二次电视电话会议》。 临问题的高度重视，对于乳品企业来说 刊 业 记 为贯彻落实《食品安全法》，加强 也具有巨大的激励作用。按照卫生部、 筑乳品 者 食品安全监督管理、提高食品质量安全意 农业部等九部委《全国打击违法添加非 自 聂 迎 利 识，按照卫生部、农业部等9部委《全国 食用物质和滥用食品添加剂专项整治第 冯 打击违法添加非食用物质和滥用食品添加 二次电视电话会议》的精神和要求，各 艳 秋 剂专项整治第二次电视电话会议》的精神 企业纷纷开展了自查自纠，通过自查自 和要求，发挥行业协会的作用，梳理和规 纠，进一步加强了乳制品安全整顿和诚 范乳制品食用物质及食品添加剂的使用， 信体系建设。 加强行业自律，保障乳制品的质量安全， (一)严格自查自纠 目前，中国奶业协会在北京组织召开了部 作为受“三鹿婴幼儿奶粉事件”影 分乳品企业、地方奶业协会工作座谈会。 响较大的企业之一和“OMP事件”的 中国奶业协会有关领导、农业部奶业管理 当事人，蒙牛集团对乳品质量和安全认 办公室邓荣臻处长，以及伊利、蒙牛、光 识较为深刻，所采取的行动也相当有 律座谈会在北京召开 明、三元、完达山、卫岗、银桥、新希 力。蒙牛集团总裁助理刘卫星在发言中 望、雀巢、飞鹤乳品企业和内蒙古、黑龙 介绍，蒙牛集团针对原料奶收购和乳制 质量安全的保障 江、北京、河北、辽宁省市奶业协会的负 品中“非添”问题开展了严格的自查自 责同志出席了会议。 纠。一是启动了“牛奶安全工程”，加 乳品企业代表汇报了自查自纠违法添 大了原奶检测力度。集团分别投资2800 加非食品物质和滥用食品添加剂的情况， 多万元和2000多万元购进了包括三聚氰 万方数据圈：咖们 胺等检测内容在内的国际先进的检测 任：从另外一个方面来说， “OMP事置上已经超出国家标准。在生产过程 设备和药品，同时投入4000多万元件”对全行业都应该是一个警示：依法 方面，伊利也采取了4项措施：～是以