第二部分-饲料种类--第二章-青饲料.pptVIP

第二章 青饲料 一、青饲料营养特性 1、水分含量达75-95% 2、蛋白质含量较高，按干物质计禾本科牧草13-15%，豆科牧草18-24% 3、粗纤维含量较低，青饲料含粗纤维较少，木质素低，无N浸出物较高 4、Ca、P含量丰富，比例适当 5、维生素含量丰富，特别是胡萝卜素含量较高，维生素B族，必需、C、K含量较多，但VB6很少，缺乏VD，但含有其前体物。 第二节 青饲料种类 一、豆科牧草 1、紫花苜蓿 苜蓿的营养价值很高，粗蛋白质、维生素含量很丰富，动物必需的氨基酸含量高，苜蓿干物质中含粗蛋白质15－26.2%，相当于豆饼的一半，比玉米高1－2倍；赖氨酸含量1.05－1.38%，比玉米高4－5倍 。 一般年刈割三茬(辽宁2－4茬)，亩产鲜草2000－6000公斤，4－5公斤鲜草晒1公斤干草。 紫花苜蓿的根系发达，是很好的水土保持植物。苜蓿的根系上有根瘤，可固定空气中的氮素，除满足自身的氮素营养外，还可以增加土壤中的肥力。 田间栽培利用年限多达7～10年左右 反刍家畜过多采食苜蓿，会得膨胀病，严重时家畜会因瘤胃胀气而死，因此饲喂家畜时应结合禾本科牧草，如黑麦草、鸭茅等一起饲喂。 2、三叶草：白花三叶草和红花三叶草。 2.1 红三叶 红三叶适宜在我国亚热带高山低温多雨地区种植。 红三叶营养丰富，蛋白质含量高。据测定，在开花时，干物质中分别含粗蛋白质17.1%