便利店培训课件.ppt

瑞州分公司 便利店培训 * 河北瑞州销售分公司 培训内容 * 第一部分 便利店系统操作 第二部分 便利店日常工作 第三部分 便利店陈列 河北瑞州销售分公司 一、便利店系统操作 便利店收货、站间调拨、盘点、变价、价签制作 1.便利店收货：登入HOS系统 → 进入站长权限→便利店业务→收货退货及收货更正→新建→点击便利店供应商/便利店商品配送中心→点击单子→导入单据→审核→打印（一式两份） 如果是自采的供应商收货点击便利店供应商，如果是中央仓配送收货点击便利店配送中心 2.便利店站间调拨：登入HOS系统 → 进入站长权限→便利店业务→便利店商品调拨→站间入库/站间出库→核对商品数量→审核→打印（一式两份） * 河北瑞州销售分公司 一、便利店系统操作 便利店报表查询： 1.日报表：查看每日销售金额。 查询与报表→便利店销售日报表 每日打印两份，财务一份，站内留存一份。 2.库存明细表：查看库存商品，保证账实一致。 查询与报表→便利店商品库存明细表 3.便利店交易明细表：查看销售明细，报表前的交易序列小号，退货时用。 查询与报表→便利店交易明细报表 * 河北瑞州销售分公司 一、便利店系统操作 便利店报表查询： 1.日报表：查看每日销售金额。 查询与报表→便利店销售日报表 每日打印两份，财务一份，站内留存一份。 2.库存明细表：查看库存商品，保证账实一致。 查询与报表→便利店商品库存明细表 3.便利店交易明细表：查看销售明细，报表前的交易序列小号，退货时用。 查询与报表→便利店交易明细报表 * 河北瑞州销售分公司 一、便利店系统操作 便利店收货、站间调拨、盘点、变价、价签制作 3.便利店商品变价：登入HOS系统 → 进入站长权限→价格管理→站内变价→寻找自己需要审核商品的单价→审核 什么时候需要审核商品变价： 1）前台扫码，商品出现不能销售单价为0的商品 2）商品单价不正确。 3）每次有新的单品出现，需要便利店主管在前台试扫码，出现以上两种情况。 以上三种情况需要都需要发主数据表传给王祎，进行单价下发。 * 河北瑞州销售分公司 * 河北瑞州销售分公司 一、便利店系统操作 4.每月月底公司将会下发某一天的库存，需站内人员核对商品数量，如果出现数量不同，需要将商品盘点成与公司数据一致。 便利店商品盘点：登入HOS系统 → 进入站长权限→便利店业务→便利店商品盘点→商品盘点→新建→加入商品→输入商品大领馆编码→加入商品→将正确的商品数量输入→审核→打印 5.制作价签：登入HOS系统 → 进入站长权限→便利店业务→标签列队设置→新建→标签价格→加入需要打印价钱的商品→打印 * 河北瑞州销售分公司 * 河北瑞州销售分公司 一、便利店系统操作 便利店报表查询： 1.日报表：查看每日销售金额。 查询与报表→便利店销售日报表 每日打印两份，财务一份，站内留存一份。 2.库存明细表：查看库存商品，保证账实一致。 查询与报表→便利店商品库存明细表 3.便利店交易明细表：查看销售明细，报表前的交易序列小号，退货时用。 查询与报表→便利店交易明细报表 * 河北瑞州销售分公司 * 培训内容 * 第一部分 便利店系统操作 第二部分 便利店日常工作 第三部分 便利店陈列 河北瑞州销售分公司 一、便利店日常工作 商品订货：原则：不缺货、不积压、满足最小订货量， 实际订货量=日均销售*（订货周期+最小库存天数）-当前库存-在途量+调整量（促销、季节、团购等） 按照请配表填制表格，出现的问题： 1.表格太大，无法打开。 2.不按照表格填写，如合计金额填写零售价，商品大类基本不填写或写错，站代码不填、站名称不填等。 3.不按照更新的最新天书请配商品，每期天书都是变化的，及时更新天书。 * 河北瑞州销售分公司 一、便利店日常工作 商品订货：原则：不缺货、不积压、满足最小订货量， 实际订货量=日均销售*（订货周期+最小库存天数）-当前库存-在途量+调整量（促销、季节、团购等） 1.每期中央仓的等省公司通知，然后统一报到王祎处，请及时上传，并准确上传 2.香烟订货：香烟订货一月3期，每月的前三周，每周一王祎 上传香烟可定商品明细，需要订货的按照可定香烟明细表， 需要订购的 留下，不要的删掉，回传给王祎即可，不需要按照中央仓的格式上传。 3.粮油订货：周一至周五随时可以订货。 * 河北瑞州销售分公司 一、便利店日常工作 2.商品收货：按货找单，质量合格，数量准确，允收期内（国产距保质期2/3以上，进口距保质期1/2以上） 出现与单子不一致的，需要司机现场赔付。 系统收货时，需核对收货数量，在进行审核打印。 3.商品退货：商品退货需要填制退货申请表，写清 退货站点、数量，站内人员签字，由司机带回的需要留下司机签字，联系方式、车