外源镧对不同品种黄瓜镉积累及镉化学形态的影响-河南农业科学.pdfVIP

38 2015, Vol.36, No.05 食品科学 ※基础研究 外源镧对不同品种黄瓜镉积累及 镉化学形态的影响 1 1 1,* 1 1 1 2 3 陈 蓉 ，刘 俊 ，徐卫红 ，谢文文，熊仕娟，张进忠，熊治庭，焦文涛 （1.西南大学资源环境学院，重庆 400715 ；2.武汉大学资源与环境科学学院，湖北 武汉 430079 ； 3. 中国科学院生态环境研究中心城市与区域生态国家重点实验室，北京 100085 ） 摘  要：采用盆栽实验研究了土壤重金属Cd （20 mg/kg ）污染下，外源镧（0 、10、20 mg/L LaCl ）对‘燕白’和 3 ‘津优1号’2 个品种黄瓜（Cucumis satiuus L. ）生长、丙二醛含量、抗氧化酶活性及果实中的总Cd含量和形态的影 响。结果表明：La提高了2 个品种叶和根的抗氧化酶（过氧化氢酶、超氧化物歧化酶和过氧化物酶）的活性，增加 了2 个品种的叶、茎、根、果实干质量及植株总干质量。La对‘津优1号’植株干物质量的影响大于‘燕白’。外 源La使黄瓜叶和根抗氧化酶活性升高可能是植株对Cd的抗性增强、干质量增加的生理机制之一。La减少了2 个品种果 F ）含量表现为 实中总Cd含量和不同形态Cd含量，但随着La质量浓度的增加，2 个品种果实总Cd含量和残渣态Cd （R 先降后升的趋势。外源La使黄瓜叶、茎、根和果实中的Cd含量分别降低了6.0%～10.2%、8.9%～23.5%、4.0%～29.2% 和32.0%～49.8%。喷La后，单株果实的Cd含量和Cd积累量、植株Cd全量均以‘津优1号’＞ ‘燕白’。 关键词：La与Cd交互；抗氧化酶；丙二醛；Cd累积；Cd形态；黄瓜品种 Effect of Exogenous Lanthanum on Accumulation and Chemical Forms of Cadmium in Different Varieties of Cucumber (Cucumis satiuus L.) 1 1 1,* 1 1 1 2 3 CHEN Rong , LIU Jun , XU Weihong , XIE Wenwen , XIONG Shijuan , ZHANG Jinzhong , XIONG Zhiting , JIAO Wentao (1. College of Resources and Environmental Sciences, Southwest University, Chongqing 400715, China; 2. College of Resources and Environmental Sciences, Wuhan University, Wuhan 430079, China; 3. State Key Laborat