果树生物学课程教学大纲.docVIP

《果树栽培学总论》教学大纲 课程名称：《果树学总论》 课程类型：范围选修课 学　　时：64学时　4学分 适应对象：园艺本科专业 先修课称：植物学，植物生理学　 一、课程性质、目的与任务以及对先开课程要求 《果树栽培学总论》是园艺专业本科生主要骨干课程之一。通过本课程学习掌握果树生物学的基本概念、基本理论及器官发育知识；掌握果树生长发育规律；掌握果树分类及其年周期和生命周期的生物学特性及规律；掌握果树栽培技术理论。为了能够系统扎实地掌握本课程知识，需要对《植物学》、《植物生理学》课程内容有较好的了解和掌握。 二、教学重点和难点 重点：果树器官生长发育的基本概念、基本规律及调控途径；果树年周期和生命周期生物学特性；果树分类知识；果树栽培技术理论与实践结合。 难点：花芽分化理论；器官发育间的相互关系；栽培技术理论与实践结合。 三、与其他课程关系 本课程还与《土壤学》、《生物化学》、《植物营养学》等关系密切，同时是学好《现代果树栽培技术》、《果树生态》等专业课程的基础。 四、教学内容、学时分配及基本要求 绪论　（2学时） 基本要求：了解课程的内容体系、性质及学习本课程的目的与要求。 重　　点：果树栽培学的研究现状及学习方法。 难　　点：果树栽培学的研究对象及内容体系。 果树栽培学的内涵和果树生产特点 果树栽培学的研究现状及发展趋势 学习果树栽培学的目的与要求　　 第一章　我国果树种类及地理分布　（2学时） 基本要求：了解果树资源的种类、分类方法及主要果树带和特点。 重　　点：主要果树种类及砧木的学名；果树分类的方法和类别。 难　　点：主要果树带的气候特点及果树分布。 第一节　果树种质资源 1、我国果树种类与分布 2、果树的分类 我国果树带的划分 热带常绿果树带 亚热带常绿果树带 贵高原常绿落叶果树混交带 温带落叶果树带 旱温落叶果树带 干寒落叶果树带 耐寒落叶果树带 青藏高原落叶果树带 第二章　果树的生命周期和年生长周期　（4学时） 基本要求：了解果树生命周期和年生长周期的有关概念；生命周期的阶段划分及其特征；年生长周期的生物学特性及调控途径。 重　　点：营养繁殖树生命周期各阶段特征及其调控途径；果树物候期的特点；休眠期的调控。 难　　点：营养繁殖树幼树期、结果期和衰老期的特征；果树休眠期的生理活动。 果树的生命周期　（2学时） 　　1、果树生命周期的意义 2、实生树的生命周期 3、营养繁殖树的生命周期及其调控 果树的年生长周期　（2学时） 果树年生长周期的概念 落叶果树的年生长周期及其调控 常绿果树的年生长周期及其调控 第三章　果树器官的生长发育　（20学时） 基本要求：掌握果树营养生长的有关概念；掌握根、芽、枝和叶的类型及生长发育规律；了解影响果树器官生长的因素。 重　　点：根系种类及特点；影响根系生长的因子：根系的年周期变化；菌根及其作用；芽的特性：枝条加长生长及特性；叶面积系数和叶幕结构。 难　　点：。 根系　（4学时） 根系的类型与结构 根系的分布 影响根系生长的因子 根系在生命周期和年周期中的变化 果树的共生作用与菌根 第二节　芽、枝、叶的生长发育　（4学时） 芽的生长与发育 枝的生长与发育　 叶的生长与发育 第三节　花芽分化及调控途径　（4学时） 研究花芽分化的意义 花芽分化过程 花芽分化机理及主要学说 响花芽分化的环境因素 花芽分化的调控途径 第四节　开花、坐果与果实发育　（6学时） 花器构造与开花 授粉与受精 果实生长发育 果实的品质形成 第五节　果树器官间生长发育的相互关系　（2学时） 根系和地上部的关系 营养生长和生殖发育 机营养与产量形成 第四章 现代果树种苗繁育技术第章　果园建立 第三节果树栽植及栽后管理 1、栽植前的准备 2、栽植时期 3、栽植密度 4、栽植方式 5、栽植技术及栽后管理 第章　土、肥、水管理果整形修剪花果的管理参考书目 果树栽培概论李绍华 9