水处理微生物学-4.pptVIP

第五章 微生物的营养 相关的几个概念 营养 营养物 新陈代谢 异化作用 同化作用 营养:指微生物从外界环境中摄取对其生命活动所需的能量和物质，以满足正常生长和繁殖需要的一种最基本的生理功能。 营养物：能够满足机体生长、繁殖和完成各种生理活动所需要的物质。 营养物质是微生物生存的物质基础，而营养是微生物维持和延续其生命形式的一种生理过程。 新陈代谢：微生物从外界环境中不断地摄取营养物质，经过一系列地生物化学反应，转变成细胞的组分，同时产生废物并排泄到体外。 同化作用——吸收能量，进行合成反应，将吸收的营养物 质转变为细胞物质 异化作用——分解反应，放出能量，是将自身细胞物质和 细胞内的营养物质分解的过程 第一节 微生物细胞的化学组成 一、元素组成 主要元素：碳、氢、氧、氮、磷、硫、钾、镁、 钙、铁、氯等 微量元素：铜、锌、锰、钼、硒、钴等 其中C、H、O、N、P、S六种元素占微生物细胞干重的97%；  根据微生物元素组成分析数据，得出化学组成实验式。 例如： 细菌和酵母菌：C5H8O2N 霉菌：C12H18O7N 第二节 微生物的营养物质 微生物的营养物质按其在机体中的生理作用可区分为： 1、碳源 2、氮源 3、无机盐 4、生长因子 5、水 1、碳源 为细胞提供所需的含磷、硫、氯、钾、钠、镁、钙、铁以及锰、铜、钴、锌等无机盐类。 根据微生物对矿质元素需要量大小可以把它分成: 作用： 构成酶的组分和维持酶活性（铁：过氧化氢酶、过氧化物酶、细胞色素氧化酶等的组分；铜：多酚氧化酶等酶的组分；钙：蛋白酶的激活剂；钾和锰：多种酶的激活剂） 构成细胞组分（磷－核酸、核蛋白、磷脂以及几种辅酶） 供给某些自养微生物生长的能源物质（硫细菌、铁细菌等） 调节某些物质运输（钾影响ATP的水解和磷的传递） 调节渗透压、pH、氧化还原电位 生长因子通常指那些微生物生长所必需而且需要量很小，但微生物自身不能合成或合成量不足以满足机体生长需要的有机化合物。 一般来自动、植物体 主要包括维生素(vitamin)、氨基酸与碱基（嘌呤与嘧啶）三大类。 溶剂（运输介质－营养物质吸收） 营养类型：指根据微生物生长所需要的主要营养要素即能源和碳源的不同，而划分的微生物类型。 根据碳源、能源及电子供体性质的不同，可将绝大部分微生物分为四种类型： 1、光能无机自养型 2、化能无机自养型 3、光能有机异养型 4、化能有机异养型 能以CO2、CO或CO32-为主要或唯一碳源，并利用光能进行生长的的微生物。 以无机物如H2O、H2、H2S、S等作为供氢体或电子供体，使CO2还原为细胞物质，并且伴随元素氧（硫）的释放。 藻类、蓝细菌和光合细菌属于这一类营养类型。 不具有光合色素，以CO2或碳酸盐作为的唯一碳源，能利用无机物氧化过程中放出的化学能作为它们生长所需的能量进行生长。 能利用电子供体如H2、H2S、Fe2+或NO2-等使CO2还原成细胞物质。 化能无机自养型只存在于微生物中，可在完全无机及无 光的环境中生长 属于这类微生物的类群有硫化细菌、硝化细菌、氢细菌与铁细菌等。 以光能为能源，以有机物作为供氢体，将CO2还原为有机物的一类厌氧微生物。 红螺属的一些细菌就是这一营养类型的代表：光能有机营养型细菌在生长时通常需要外源的生长因子。 ?生长所需的能量来自有机物氧化过程放出的化学能，生长所需要的碳源主要是一些有机化合物，如淀粉、糖类、纤维素、有机酸等 大多数细菌、真菌、原生动物都是化能有机异养微生物 所有致病微生物均为化能有机异养型微生物 （1）碳氮磷比 微生物要正常生长、繁殖，需要稳定的营养，应注意五大营养都有供给。但是，不同的微生物对于营养元素的比例需求不同，一般用C/N/P比来表示。 污水好氧处理：C：N：P＝100：5：1 厌氧法： C：N：P＝200：5：1 对于一些行业的工业废水，常常会出现营养不足，就需要进行供给或补充。 根据实际情况和需要来选择合适的比例。 培养基是人工根据微生物得营养要求，将水、碳源、氮源、无机盐、生长因子等物质按照一定得比例配制的，用以培养微生物（生长繁殖或产生代谢产物）的营养基质。 ?培养基中应含满足微生物生长发育的：水分、碳源、氮源、生长因子以及基本的离子，磷、硫、钠、钙、镁、钾和铁及各种微量元素。 此外，培养基还应具有适宜的酸碱度(pH值)和一定缓冲能力及一定的氧化还原电位和