辽宁苹果栽培现状和技术发展趋势.docVIP

辽宁苹果栽培现状和技术发展趋势 　　摘 要：通过对辽宁省苹果生产情况的分析，评价了辽宁苹果在我国苹果产业的地位，指出辽宁苹果产业发展中存在的问题，提出了品种多元化发展、无病毒苗木繁育、大苗建园、采用矮砧宽行密植模式、高光效树形、省力化修剪、地力培肥与肥水高效利用技术、机械化和设施化、生态友好型病虫害综合防控等栽培技术发展趋势，以期为实现辽宁苹果产业的可持续发展提供参考。 关键词：辽宁；苹果产业；栽培技术；发展趋势 1 辽宁省2012年苹果产业现状 2012年辽宁省苹果栽培面积为25.33万hm2，占辽宁省水果栽培总面积（63万hm2 ）的40.21%，占全国苹果栽培总面积（222.1万hm2）的11.40%；产量为250万t，占辽宁省水果总产量（710万t）的35.21%，占全国苹果总产量（3950万t）的6.33%。辽宁苹果主要集中在辽南和辽西2个优势栽培区，2个栽培区的苹果面积占全省苹果栽培总面积的84.53%，产量占全省苹果总产量的87.96%。 从品种结构上来看，富士系苹果品种是辽宁省栽植面积最大的优势品种，产量占全省苹果总量32.6%，国光占24.3%，寒富占16.1%，金冠占7.1%，乔纳金占6.3%，嘎拉、红将军等早、中熟品种及澳洲青苹等一些加工品种发展较快。 与2011年相比，中早熟品种价格较稳定，其中红王将4.6元/kg、嘎拉3.2元/kg、珊夏5元/kg，平均价格4元/kg。寒富苹果在10月中旬以前出售，价格5元/kg左右，略高于2011年。11月中旬后，晚熟苹果价格较2011年有所下降，国光苹果3.2元/kg，富士4元/kg。但优果优价的趋势更加明显，优质果、高档果价格仍维持较高水平，低档果价格有一定的下降趋势。 2 辽宁苹果产业在全国的地位 1973年，辽宁省苹果产量为52.36万t，占全国苹果总产量（130.14万t）的40.23%，位居全国第1位。从1975年开始，山东省苹果产量直线上升，跃居全国第1位，辽宁省苹果产量落于第2位，占全国苹果总产量的30.70%。1993年，陕西省苹果总产量超过辽宁，辽宁省苹果总含量位居全国第3位，为119.61万t，占全国苹果总产量的13.25%；1994年，河南省苹果产量超过辽宁，辽宁省苹果总产量降到第4位，1996年辽宁苹果产量达150.60万t，排在山东、陕西、河南和河北之后，下降到第5位。1999年，山西苹果产量超过辽宁，辽宁省苹果总产量为146.98万t，占全国苹果总产量的7.07%，位居第6位。之后基本稳定在全国第6位，但与陕西、山东、河南等苹果生产大省的差距逐渐拉开。 3 辽宁省苹果产业存在问题 3.1 品种结构不合理 富士系、国光、寒富、金冠、乔纳金为辽宁省主栽品种，栽培面积18.64万hm2 ，产量216万t，分别占总面积、总产量的73.59%和86.4%。晚熟品种所占比例大，约占85%以上，中早熟品种比例较小，仅占10%左右。熟期搭配不合理导致品种高度集中上市，销售压力加大，影响了苹果的整体效益。 3.2 栽培模式不合理 栽培模式以乔化密植为主，树冠高大，留枝量多，枝条角度小，造成果园密闭，通风透光极差，成花难，产量低，质量差，管理成本高。辽宁省果树矮砧栽培发展较早，但由于受砧木抗寒性等制约因素的影响，发展缓慢，今后一段时期内，乔化栽培仍占较大比重。 3.3 无病毒良种苗木繁育体系不健全 苗木繁育绝大部分为以家庭或小型苗圃为主的分散经营，缺乏有效的监管机制，没有专门从事苗木生产和经营的龙头企业，乱引、乱繁、乱卖现象严重。单位面积栽植的苗木密度大，砧木和接穗来源复杂，病毒病、重茬病为害严重，造成品种混乱，苗木质量差，进而导致建园质量不高、结果晚、增效慢。 3.4 果园老化，再植障碍及果园土壤质量下降 老龄果园比例大，约有1/4的老残低效园，每年至少有1.33万hm2以上的果园急需更新改造。苹果再植障碍日趋严重，严重制约了苹果产业的健康发展。另外，大多数果园位于缓坡丘陵地，土壤有机质匮乏，把增加化肥用量作为提高产量的重要手段，果园土壤结构被破坏，土壤酸化严重，微生物种群结构不合理。 生理性病害严重，特别是因缺钙和缺锌引起的苦痘病和小叶病，限制了苹果产业的可持续发展。 3.5 灌溉方式落后 辽宁省95%以上的果区仍沿用传统的“土渠输水、大水漫灌”的灌溉方式，灌溉设施陈旧老化，灌溉方式落后，缺乏按果树需肥需水规律测试的量化指标，水分利用效率低下，生产者积极性不高，辽宁省有滴灌节水设施的果园面积仅为1万hm2，占全省果树栽培面积的1.6%，成为制约果业发展的瓶颈。 3.6 病虫害防控不规范 花前和果实采收后的病虫害防控欠缺，特别是腐