日粮中添加不同水平壳聚糖对天山雪鹅生长性能和免疫器官的影响.pdfVIP

中国畜牧兽医 2O1O年第 37卷第 9期 动物营养与饲料科学 ·13 · 日粮 中添加不同水平壳聚糖对天 山雪鹅生长 性能和免疫器官的影响 王丹 。赵洁 (石河子大学动物科技学 院，石河子 832003) 摘要 ：本试验采用单 子试验设计 ，选用 100只健康 1Et龄天 山雪鹅 ，随机分为 5组 ，以研 究 日粮 中添加不同水平 的壳聚 糖 (0、100、200、300、400g／t)对天 山雪鹅生 长性 能及 免疫 器官 的影 响。结 果表 明，添加不 同水平壳 聚糖对 天山雪鹅平均 13增 重 (averagedailygain，ADG)的影 响差异均不显著 (P0．05)；添加 300g／t水平 的壳聚糖料重 比最低 ，可显著提高饲料利用 率 ；试验组与对照组血清总蛋 白与血清 白蛋 白水平差异显著 (P0．05)，对m清球蛋 白水平与对免疫器 官 的影响及盲肠 内大 肠杆菌 的影 响差异不显著(P0．05)。 关键词 ：壳聚糖 ；天山雪鹅 ；生 长性 能 ；免疫器官 中图分类号 ：S816．7 文献标识码 ：A 文章编号 ：1671—7236(2010)090013O4 壳聚糖 (chitosan)是甲壳素经浓碱水解脱乙酰 组)El粮为基础 日粮，试验 2、3、4、5组分别为基础 31 基后 的氨基多糖 ，是迄今为止唯一发现的碱性多糖 ， 粮+100、200、300、400g／t壳聚糖 ，正试期为 42d。 具有降脂 、抗菌、抑菌 、调节免疫 、调节 pH 等多种生 1．1．3 基础 日粮及营养水平 参考 NRC(1994)家 物学活性 ，应用领域很广 ，也是一种新型的饲料添加 禽营养需要配制基础 日粮 ，El粮组成及 营养水平见 剂。研究结果表明，壳聚糖对大肠杆菌等有害菌具 表 1。 有抗菌作用 ，能够增加免疫器官的积累、增加动物的 表 1 基础 日粮组成及营养水平 免疫能力 。目前壳聚糖对其它畜禽的生物学效应方 面的研究很少 。作者在 已有报道 的基础上进一步探 讨壳聚糖对天山雪鹅生长性能及免疫器官积累的影 响，为壳聚糖在天山雪鹅 日粮 中的合理应用提供理 论依据和技术参考。 1 材料与方法 1．1 饲养试验 动物饲养试验于 2009年 11月 12 日 12月 2513在石河子大学动物科技学 院试验站 进行 ，样 品分析在单 胃动物实验室、动物营养实验室 及动物科技学院试验站完成 。 注 ：每 下克预测 料 中提供 ：VA 1200万 IU；VD125万 IU；VE 1．1．1 试验用壳聚糖 试验用壳聚糖 由大连某生 200000万 1U；VI3l100mg；VBe800mg；VB6200mg；VBle1 物科技有限公司提供 ，物化性质为类 白色粉状物 ，气 mg；VK 200mg；生物素 5mg；叶酸 200mg；烟 酸 7500mg； 味微酸 ，水分含量 7．7 ，灰分含量 0．6 ，粒度8O 泛酸 1000mg；锰 】0g；锌 2g；铜 0．5g；碘 0．2g；硒 15mg。 目，平均分子质量小于 3000ku，聚合度 2～6。 1．1．4 饲养管理 试验前对鹅舍 内外 、饲喂用具及 1．1．2 试验设计及分组 本试验采用单 因子试验 设备进行消毒处理 ，空 闲 1周备用 。育雏 采取 围栏 设计 ，选用健康 1日龄 天山雪鹅 100只，随机分为 5 网床平养方式 ，试验鹅 自由采食和饮水 。及时清粪， 组，每组设 4个重复，每个重复4只。试