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美容院开店完全手册
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XXXX美容美体沙龙连锁事业部
目录
目标市场调查和分析
调查内容
调查方法
选址
选址原则
初步选址
商圈调查
店址的选定
装修
装修准备
装修流程
装潢原则
店内设计和布局
店内气氛设计
店面外观设计
人员招聘和培训
招聘制度
岗前培训制度
开业前的筹备
筹备物品
筹备事项和相关证照办理
开业宣传
开店宣传计划进度
宣传活动的重点
宣传活动各要素
开业仪式
开业形式
开业注意事项等
目标市场调查和分析
(一)调查内容
对目标市场进行充分的调查分析,了解目标地区的人口、经济以及本行业发展、竞争等现状,这样才可能对目标地区的市场环境心中有数。
1.人口基本状况
人口总数
年龄结构
教育状况
种族
性别比例
家庭总数和结构
根据本体系单店消费者需求的具体特点,需要从人口总数、年龄结构、教育状况、种族、性别比例及家庭总数和结构等方面了解所选地区的人口状况。通过对这些情况的了解,加盟店可以掌握目标地区的人口宏观情况。
2.居民人均收入及目标消费群职业特征
通过对目标地区居民人均收入的调查分析,可以了解本体系加盟店的目标消费群的潜在购买力,从而推测出可实现的购买力。掌握目标消费群的职业特征、消费心理、购买行为习惯等,则有利于加盟店有针对性的开展宣传、促销活动。
3.目标地区的行业调查
通过调查,了解目标地区本行业的消费总量和增长趋势,从而在一定程度上了解目标地区的市场潜力。
4.竞争者调查
场所
规模
品牌
价格
特色
人员
优势
劣势
5.其他方面
包括当地的法律法规、治安、历史、自然环境、风俗习惯、人文古迹等。
(二)调查方法
具体的调查方法有:查阅地区统计年鉴、走访地区统计部门、自己展开调查、从网上搜索、向工商局等政府部门查询、咨询有关专家等等。
选址
(一)选址原则
针对不同星级的加盟店,会有略微不同的选址原则。下面这些原则是莱珂丽加盟店选址考虑的通用原则:
加盟店的商圈内有足够的目标客户
具备方便的交通条件。
经济上的取得代价比较划算。
当地治安条件良好。
公用基础设施齐全。
该地址的邻居店风格、内容、客流量等方面和本体系的加盟店不会发生矛盾和不和谐的情况。
在该地段的经营符合有关法律和规定。
允许按本体系的CIS进行装修。
适度的竞争。
(二)初步选址
在选址原则的指导下,在掌握了目标地区的市场情况后,选择几个候选地址,然后进行比较。
除了根据上述选址原则应用定性的方法初步筛选店址外,我们还配合以定量的方法。参照上述的通用选址原则并结合目标市场的具体情况,制定出5个量化的选址标准(具体待商量),并给每个标准赋予一定的权重,根据每个标准对不同的地址进行打分,最后汇总出每个地址的总得分。然后按排分高低选出前几个作为候选地址。
选址标准 店址1 店址2 店址3 店址4 …… 标准1 标准2 标准3 标准4 标准5 总分 (三)商圈调查
商圈的定义和划分
商圈(trade area)是指一家零售商店的顾客所来自的地理区域。
依据商店获取顾客的百分比将商圈划分为三部分:
主要商圈(primary trading area):商店在此区域内的顾客数约占总顾客数的55—70%。
次要商圈(secondary trading area):商店在此区域内的顾客数约占总顾客数的15—25%。
边缘商圈(fringe trading area):商店在商圈中剔除前两种商圈后,剩余的顾客所构成区域。
边缘商圈
(包含剩余的顾客)
主要商圈
(包含大约七成的顾客)
次要商圈
(包含大约二成的顾客)
注:商圈基本上是没有形状的,然而为了方便计划,一般事前规划可用圆形或地形式来为商圈推算。
如有以下各情况限制,因而为其商圈之范围划分点:
1.商圈范围
A.集中型商圈
主要商圈半径在2000米以内,次要商圈半径在2000米—5000米之间,边缘商圈在5000米以外。
B.分散型商圈
主要商圈半径在500米以内,次要商圈半径在500米—1000米之间,边缘商圈在1000米以外。
2.马路之分界、凡超过40米宽之道路四线道以上或中间有栏杆、安全岛阻隔、主要干道
3.铁路、平交道之阻隔
因铁路、平交道之阻隔,使人们交通受阻而划分成两个不同商圈
4.高架桥、地下道阻隔
因高架桥、地下道阻隔,使人潮流动不易而划分成不同商圈。
5.安全岛之阻隔
因安全岛阻隔,使人潮流动不易而划分成不同商圈。
6.大水沟
因大水沟阻隔,使人潮流动不易而划分成不同商圈。
7.单行道
因单行道阻隔,使人潮流动不易而划分成不同商圈。
8.人潮走向
由于人潮走向之购物习惯与人潮流动之方向,使该区形成一独立商圈。
商圈调查和分析
总部会对候选地址的商圈进行详细的调查,具体调查内容参阅表2-1
表2-
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