刍议太原市经济型酒店的发展策略.pdfVIP

2013年 12月 山西经济管理干部学院学报 Dec．2013 第21卷 第 4期 JOURNALOFSHANXIINSTITUTEOFECONOMICMANAGEMENT V01．21 No．4 刍议太原市经济型酒店的发展策略 口薛晓芳 (山西华澳商贸职业学院，山西 榆次 030620) 【摘 要】近年来，随着旅游业的快速发展以及商务人士外出活动的增多，经济型酒店成为现代酒店业 发展的新趋势。太原市经济型酒店在发展 中有着其独特的优势，但也不可避免地存在着一些 问题。本文通过分析太原市经济型酒店发展 中出现的问题，提 出了相应的发展对策。 【关键词】经济型酒店；品牌；差异化；太原 【中图分类号】F719．2 【文献标识码】A 【文章编号】1008—9101(2013)o4—0030-03 太原作为山西的省会城市，凭借当地丰富的旅 1．2 经济型酒店特点 游资源和中部发展的开放性政策，吸引着越来越多 经济型酒店作为一种新兴业态，主要特点在于 的客人。于是各种酒店不断增多，高星级酒店以其 不同于面向高端客户提供尽可能周到服务的高星级 高档的设施和全面的服务吸引着高端人士，使得 占 酒店，它是满足一般平民旅行住宿需求的一种设施 ， 消费群体大多数的中低档消费人士望而却步。而一 其在产品设计、服务以及价格等方面都体现出自身 些小旅馆由于设备陈旧，管理落后，越来越不能满足 明显的特点。具体特点如下： 大众的住宿要求。于是一种既能提供标准化服务又 1．2．1 功能简化 价格经济的新型酒店应运而生，这就是经济型酒店。 经济型酒店提供有限的产品和服务，突出酒店 1 经济型酒店概述 的核心价值产品——住宿，把服务集中在住宿上，简 1．1 经济型酒店概念 化、去除了其他如餐饮、商城、娱乐等非必需的服务， 经济型酒店的概念产生于20世纪80年代的美 力求在住宿服务上精益求精，从而大大地降低了运 国，归纳起来是指以大众可以支付的价格，提供住宿 营成本。 的有限服务的酒店。这种酒店形式在欧美国家已经 1．2．2 服务标准 相当成熟。国内学术界至今还没有对经济型酒店形 经济型酒店虽然只突出住宿功能，但并没有因 成一个公认的定义，但结合中国的实际情况，可以把 此而降低其服务质量，其客房设施完善，硬件上乘， 经济型酒店定义为：以中小商务者和大众旅游者为 舒适卫生方便人住。服务较一般低星级酒店和社会 主要服务对象，以客房为唯一或核心产品，价格低 旅馆更加专业化、标准化，使住店客人能享受到快捷 廉，服务标准，环境舒适，性价比高的现代酒店业态。 高效的服务，体验到宾至如归的温馨的感觉。 我国经济型酒店最早开始于 1996年，上海锦江 1．2．3 价格便宜 集团旗下创立的 “锦江之星”成为中国第一个经济 经济型酒店的价格一般都在 100—300元之间， 型酒店品牌问世…。进入21世纪，各种经济型酒店 价格便宜成为其非常显著的特点。由于服务的有限 得 以迅速发展，品牌不断增多，其 中成立于2002年 性消减 了经营成本，经济型酒店的价格更具有竞争 的如家快捷以大规模、快步伐之势成长起来 。除此 力，更能满足社会广大消费群体的需求。 之外，一些区域性的经济型酒店品牌得到迅速的扩 1．2．4 定位明确 张，并向全国性品牌的方向迈进。