生物质谱 有机化合物结构鉴定与有机波普学课件.docVIP

生物质谱 早期有机质谱主要用于测定普通的有机小分子，对多肽、蛋白质及其他生物大分子难测定。 因：1．分子量太大 2．气化高温分解。 80年代后， 发明了快原子轰击电离（FAB），电喷雾电离（ESI）和基质辅助激光解吸电 离（MALDI）。生物大分子可转变成气相离子。产生了生物质谱。 Biomass Spectrometry 有机质谱的一般应用 有机化合物的分子量和结构测定 化学反应的鉴别和反应机理的研究 石油组分和添加剂的分析 化工原料和化工产品的分析 毒品分析和中毒病人中毒品的鉴定 空气、水和泥土有机污染物的分析 香料中组分分析 食品中维生素等组分、食油中组分的分析 染料、涂料的分析 有机聚合物的分析 酒中组分的分析 植物中有机组分的分析 粮食、蔬菜、水果农药残留物的分析 烟草中组分的分析 禽肉中一些激素的分析 有机质谱及其联用技术在生物医药学中的应用 天然药物结构测定，合成新药结构确证 新药中杂质、药物降解物分析，新药稳定性研究 药代动力学研究和药物代谢物结构分析 新药研究中组合化学库中组分的鉴定 多肽、蛋白质分子量的测定 多肽和重组蛋白一级结构的确定 多肽序列的测定 蛋白质变异体的检测 蛋白质中巯基测定和蛋白质中二硫键的指定 蛋白质翻译后修饰的测定 蛋白质高级结构的研究