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微生物学基础知识及其在造纸系统中的应用- 山东晨鸣集团 2003年7月1号 第一部份 微生物学基础知识 微生物有哪些种类? 病 毒 – 非细胞生物颗粒 细 菌 – 既非植物又非动物形态的微生物 真 菌 – 植物形态的微生物 藻 类 – 植物形态的微生物 原生动物 – 动物形态的微生物 微生物到底有多小? 原 子 1 nm 分 子 1 - 10 nm 病 毒 8 - 200 nm 细 菌 0.5 - 2 μm 酵 母 10 μm 霉 菌 10 μm (细胞) - 100 m (菌丝) 原生动物 10 - 1000 μm 藻 类 100 μm - 1 km (海草) 观察微生物, 我们需要它- 显微镜! 细 菌 在我们所关心的微生物中 (细菌，真菌，藻类等）最小 在显微镜下直接观察呈透明状 如要观察细菌的大小，形状，结构及排列方式（形态学），需要染色 要想用显微镜清楚地观察细菌，必须放大 1000 倍 杆菌 – 铜绿脓杆菌属 Pseudomonas sp.  酸性复红染色 (1000 X) 金黄色葡萄球菌 Staphylococcus 结晶紫染色 (1000 X) 螺旋菌 Desulfovibrio 结晶紫染色 (1000 X) 细菌繁殖示意图 孢子和孢子头 腐浆沉积物中的黑曲霉 - Aspergillus sp. 100 X 黑曲霉 - Aspergillus sp. 1000 x 根霉 - Rhizonial sp. 100 x 青霉 - Penicillium sp. 1000 x 霉菌孢子的不同形状 霉菌孢子的萌发 孢子萌发、生长，并形成菌丝 菌丝开始分枝 菌丝开始分节 菌丝顶端形成孢子头，继而产生孢子 单细胞酵母及出芽繁殖 丝状酵母 单细胞和丝状绿藻 微生物群体增长曲线 造纸系统中的微生物控制 造纸系统中为什么会有大量微生物？ 造纸系统的物理条件 - 温度 - 氧气 - pH - 水份 造纸系统的营养条件 - 纤维 - 原水 - 填料 - 循环系统 （养料累积） 碱性系统中的微生物 碱性系统中，微生物通常以细菌为主 酸性系统中的微生物 酸性系统中的微生物通常以真菌为主 霉菌 微生物在造纸系统中会引起哪些问题？ 腐浆沉积物 (生物膜) 喷头、筛网堵塞 纸病 – 斑点（长霉、腐浆斑），纸洞 金属腐蚀 断纸 纤维、填料的生物降解 填料、辅料理化性状的改变 气味 腐浆沉积物的形成过程 - 1 纸机中的许多微生物都能产生腐浆，以利于细胞间相互粘结在一起 产腐浆细菌 - 1 产腐浆细菌 - 2 粉红色腐浆 粉红色腐浆除颜色外，本质上与普通腐浆并无区别 粉红色腐浆通常由能产生色素的微生物引起 - Rhodotorula; Monilia; Monascus, etc. - 产色素细菌 (A. viscosus; B. subtilis, etc.) - 一些霉菌 (Cephalothecium; Fusarium; Ascochyta, etc.) - 放线菌 - 丝状细菌 粉红色腐浆中的丝状细菌 粉红色腐浆中的放线菌 纸机上的腐浆 – 网部 纸机上的腐浆 – 网下白水道 纸 洞 铁细菌 - Sphaerotilus natans 酚棉蓝染色 (1000 X) 铁细菌 - Gallionella sp.结晶紫染色 (1000 X) 微生物引起的腐蚀 - 1 微生物引起的穴蚀 - 2 厌氧细菌引起的腐蚀 - 3 通常有黑色沉积物 生物降解和不良气味 纤维的生物降解 填料和涂料的生物降解 - 改变颜色 - 特殊气味 (微生物代谢物、发酵) - 改变粘度 - 改变 pH - 原料变质、分解 填料通常都是微生物的食物 微生物喜欢生长于下列物料中: 淀粉 PCC 助留助剂 损纸浆 颜料，等 微生物的控制 ? 氧气 ? pH ? 温度 ? 湿度（水份） ? 阳光 ? 养料 (食物) ? 杀菌剂 杀菌剂/抑菌剂 杀菌剂是用来杀灭微生物的化学品 抑菌剂是抑制微生物产生长繁殖的化学品 杀菌剂和抑菌剂通常统称为杀菌剂 不同的杀菌剂发挥作用的 pH 也不同 如何选择杀菌剂？ 杀菌剂初选 - 系统情况 ? 微生物种类 ? pH和温度 ? 主要问题 - 避免对