小学四年级科学 《食物包装上的信息》.pptVIP

1、那怎么来看食物能不能吃呢？2、食品为什么会有这么多种不同的包装呢?3、我们从食品包装袋上能获得哪些信息？ 一：观察食品包装袋或包装盒 观察记录《食物包装上的信息》 观察记录《食物包装上的信息》 观察记录《食物包装上的信息》 观察记录《食物包装上的信息》 科学购物 献计献策 条形码 按照《食品标签通用标准》，食品标签必须标注产品名称、配料表、净含量、厂名、厂址、生产日期、保质期和产品标号等内容。具备这些信息的才是正规厂家生产出来的合格产品，安全的食品。 * 义务教育课程标准实验教科书四年级科学下册 南 新 乡 杨 仪 旺中旺超市 透明包装 不透明包装 真空包装 牛奶饼干的配料： 小麦粉、白砂糖、精炼植物油、转化糖浆、全脂奶粉、淀粉、膨松剂、食盐、食物香精、乳化剂。 哪些是我们熟悉的，哪些是我们不熟悉的？ 二、了解食品的配料 猜一猜，连一连。 加入了转化糖浆 加入了食用香精 加入了膨松剂 加入了乳化剂 所以饼干又松又脆！ 所以食物有各种不同的味道！ 所以食物吃起来软滑可口！ 所以饼干吃起来甜甜的！ 食品添加剂 是指为改善食品品质和色、香、味，以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成或天然物质。常用的食品添加剂有转化糖浆、乳化剂、色素、防腐剂等， 注意：过多或者长期食用食品添加剂对人的健康会造成的损害。 贮存条件