能够降低化学反应活化能的酶 导学案 教案.doc

导学案(编号) 执笔人： 审核人： (时间) 课题 降低化学反应活化能的酶 请同学们认真读一遍课本，然后填写以下内容 1.细胞代谢是指 。 2. 是细胞生命活动的基础。 3.（p79页） 变量是指 自变量是指 因变量是指 无关变量是指 对照实验是指 对照实验一般要分 和 。 在对照实验中的一个重要原则是除了要观察的变量外， 4. 活化能是指 5.阅读P81资料分析 回答：酶的本质是 检查一下自己预习的结果： 下列关于酶的表述，全面而准确的是（ ） A 酶不能脱离生物体起作用 B 酶是蛋白质 C 酶与无机催化剂没有本质区别 D 酶是活细胞产生的有催化作用的有机物 问题探讨： 资料背景:我们应明确斯帕兰札尼研究的问题是什么。大家都知道，在斯帕兰札尼做此实验之前，人们认为鸟类的胃只能磨碎食物，不能分解有机物，也就是说鸟类的胃只有物理性消化，没有化学性消化。因此，斯帕兰札尼提出疑问：鸟类的胃能否进行化学性消化呢？换句话说，胃液中有没有消化有机物的物质呢？这就是斯帕兰札尼研究的问题。因此，他的假设应为：如果鹰的胃中进行了化学性消化（含有消化肉块的物质），笼中的肉块就会消失。这是肯定的假设，其中“鹰的胃中进行了化学性消化（含有消化肉块的物质）”是斯帕兰札尼对假设的基本预测，“笼中的肉块就会消失”是可操作的定义（肉块消失是可以观察的）。斯帕兰札尼也可能做出了否定的假设，即：如果鹰的胃中没有进行化学性消化（不含消化肉块的物质），笼中的肉块就不会消失。其中“鹰的胃中没有进行化学性消化（不含消化肉块的物质）” 是斯帕兰札尼对假设的基本预测，“笼中的肉块就不会消失”是可操作的定义（肉块不消失也是可以观察的）。 请根据资料回答以下问题： 这个实验要解决什么问题？ 你认为此实验有没有物理性消化？化学性消化？ 是什么物质使肉块消失了？ 酶在细胞代谢中的作用 回忆细胞代谢的定义。 你能举出化学中所接触到的无机催化剂吗？ 资料：催化剂的特点 催化剂本身参与反应，反应前后质量不变，成分不改变。催化剂能改变化学反应速率，增加反应速率的叫催化剂，减慢的抑制剂。 实验目的 通过比较H2O2在不同条件下分解的速率，了解过氧化氢酶的作用和意义 实验原理 方法步骤 试管编号 1 2 3 4 H2O2溶液 2mL 2mL 2mL 2mL 对各试管进行的处理 实验现象 （气泡多少） 结合化学知识回答:（可以根据课本的实验现象） 与1号试管相比，2号试管出现什么不同的现象？这一现象说明了什么？ 2.在细胞内，能通过加热来提高反应速率吗？ 3.3号试管和4号试管未经过加热，也有大量气泡产生，这说明了什么？ 4.3号试管和4号试管相比，哪支试管中的反应速率快？这说明了什么？ 5.从这个实验当中你得到的结论是 知识的运用：控制变量 本实验中自变量是 ，因变量是 ，无关变量是 。 对照组是 ，实验组是 。 三 活化能 （阅读P80回答） （1）加热为什么能促使过氧化氢分解？