高一生物必修一第五章第一节调整.ppt

一、酶的本质 某加酶洗衣粉使用说明 适用于棉、麻、化纤及混纺等原料的衣物 用温水浸泡洗涤效果更好，但水温不要超过60℃ 为什么发烧的病人吃饭不香，浑身无力呢？ 1、大多数酶在水解过程中，通常能得到多肽，最后能得到氨基酸，这说明（ ） A.大多数酶石油或细胞产生的 B.大多数酶是生物催化剂 C.大多数酶的化学本质是蛋白质 D.大多数酶的基本组成单位是多肽 2、酶的基本组成单位是（ ） A.氨基酸 B.核苷酸 C.核糖核苷酸 D.A或C * 第五章 第1节 降低化学反应活化能的酶    1.这个实验要解决什么问题？ 讨论： 问题探讨: 斯帕兰札尼在研究鹰的消化作用 2.是什么物质使肉块消失了？ 鸟类的胃是否只有物理性消化,没有化学消化? 胃内的化学物质将肉块分解了。 　　1773年意大利科学家斯帕兰札尼喂食鹰的实验 　　1836年法国科学家施旺提取胃酶的实验 　　证明食物的消化是被消化酶分解而非简单地磨碎。 　　证实胃液中存在催化食物消化的物质——酶。 一般化学反应的条件 MnO2 2KClO3 2KCl + 3O2 一般化学反应