泰餐新学菜品002MicrosoftOfficePowerPoint演示文稿.pptVIP

泰餐新学菜品002MicrosoftOfficePowerPoint演示文稿.ppt

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泰餐新学菜品002MicrosoftOfficePowerPoint演示文稿

泰式甜点 泰式甜点 配料:红薯淀粉200克、罗米粉粉200克白糖420克、水1200克 斑蓝叶下角料加水打碎过滤一起煮粘装小碗(半碗)、加玉米、加于头待用 泰式甜点 泰式甜点 白糖200克耶奶1800克、粘米粉220克、盐5克一起熬粘再装另半碗 泰式炒盒粉 泰式炒盒粉 主料:河粉 配料:青红椒条、罗勒叶、大虾、墨鱼刀花、圣女果、金不换 调料:耗油、老抽、鱼露、 制作方法:小米椒拍蒜炒、在一起炒装盘 泰式董阴功 泰式董阴功 配料:扣麽、罗勒叶、金不换、南姜、小米椒、柠檬叶香菜根干、香茅2根柠檬汁5瓣葱3个大虾2只、螃蟹2块 调料:柠檬汁5瓣、味精3克、鱼露20克 制作方法:在一起炒装盘 泰式炸猪皮 泰式炸猪皮 配料:猪皮炸干块 调料:青红美人椒、扣麽、蒜、干葱炒干打碎、紫茄子切片煎再一起捣碎做汁加鱼露、柠檬汁 制作方法:白菜、圆白菜、茳芏装盘 泰式甜饭 泰式甜饭 泰式甜饭 配料:1000克江米加30克盐、加明矾泡3小时待用。蒸40分钟后拿一半 调料:制作汁(耶奶500克盐3克、糖160克水200克、油50克熬10分钟待用 制作方法:2个鸡蛋、耶奶150克、耶糖40克一起搅拌机打均匀蒸熟拿一半米饭拌均匀装碗、上放鸡蛋糕 泰式 泰式 泰式 泰式 泰式 泰式 泰式 泰式 泰式 泰式 泰式 泰式 泰式 泰式

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