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中国古典园林中香景探究 　　摘 要：中国古典园林之所以有如此之大的憾人魅力，不仅仅是依靠实景的视觉艺术，园林的深意还在于调动起人其他感官的功能。本文从香景的释义出发，初步建立其理论框架，探讨营造香景的方法。 关键词：中国古典园林；香景；营造 中国古典园林所取得的辉煌成就，由嗅觉捕捉的香景也是其魅力所在。虽然造园家对传统的园林香景理论没有进行全面系统的研究阐述，也没有从技术角度对香景的营造定量论述，但这并不代表古代的园林设计缺乏对香景的认识和经验把握。相反，中国古典园林很重视香景观的营造，将香味作为构成园林景观的基本要素之一予以强调。从人的感官功能视角出发，共同满足人的五官审美特性，并让五官相通的园林才是人们内心深处所渴望的园林。 1 中国古典园林中的香景释义 香景作为组景手法，香景是指在人们在环境中所感受到的，并且不会引起大部分人反感的气味环境，香景是一个环境范畴，包括人工的和自然的气味，它的材料不仅仅包括用鼻子这一感觉器官所能感受到的令人愉悦的气味，也包括通过嗅觉器官对人体起到有益作用的气味。[1] 园林中的香味有很多种，如植物散发的芳香、动物的香味、书香、墨香、檀香等等，其中以植物散发的香气最为常见。四季里植物散发的香味不一样，由这些香味诱发的园林意境也在不断更替变幻。这些香气令人心旷神怡。 香景给人们的嗅觉带来了愉悦的享受的同时也对人的心理和生理保健带来了更多的益处，因此，探讨对香景的研究也是十分必要的。 2 中国古典园林香境特征 （1）时间感。园林香景随着季相时分的更替而变幻。加上园林中的实景、观赏者的心态也在发生变化。那么在各个季节观赏的香景也各不相同，同一园景在不同季节展现着不同的香景美。以一年四季来说，春有幽兰、茶花、金银花；夏有荷香、栀子花、晚香玉；秋有桂花、菊花；冬有梅花、香雪兰、水仙。除了这些花香之外，还有四季分明的果香、果蔬、香叶等。四季有香这些都是营造园林香景的基本要素。大自然的四季交替，风雨显隐等使园林的香景应时而变，使其恒定、物质的空间概念具有了流动、变化的时间维度，从而将原本有限的物质空间体验拓展到时空四维境界，更加深化了对园林的空间感受。发人深思，启人解悟园林独特的香境美。 （2）情感美。鼻子的灵敏度对我们的嗅觉与情感之间的复杂互动起着巨大的作用，嗅觉以它独一无二的方式与我们所有的心境和情绪相关联，接通人类的喜怒。在园林中，“不是一番寒彻骨，哪的梅花扑鼻香”“孤香粘袖李须饶”“暗香浮动月黄昏”将嗅觉的感受转化为视觉、味觉以及触觉，“孤独”、“寒冷”的感觉随之而来，让人浮想联翩。 （3）意境美。园林中的不同香景会诱发审美客体不同的意境遐想，《花镜》中有云：“水仙、瓯兰之品逸，宣磁斗绮石，置之卧室幽窗，朝夕领其芳馥”描绘卧室幽窗水仙的同时为主人的生活空间增添了几分淡雅宁静。“梅花、腊梅之标清，宜疏篱竹坞，曲栏暖阁，红白间植，古干横施”则为大地萧条的冬季平添了一份暖意。唐代诗圣杜甫在成都花溪畔所吟的“风含翠筱娟娟净，雨红蕖苒苒香”描述了诗人安居乡间的悠然自在。鲜花芳香以其清新纯净的馥郁气味，反映了自然的真实，置身花香空间之中，使人感到自然是可以琢磨的、是亲切和悦的，深受人们喜爱。闻香入境是中式园林营造氛围的常用手法。园林景点也多数以香气为主题题名。如苏州拙政园的“远香堂”，远香堂为拙政园中部的主体建筑，堂名源于周敦颐《爱莲说》中“香远益清”的名句，因水中遍植荷花而得名。夏日荷风送香，令人神清气爽。是观荷花最佳地点。如留园的“闻木樨香轩”和沧浪亭的“闻妙香室”等等都是园林香景的真实写照，不但表达了该景点种植植物的特性，也传达了园林之意境。 3 中国古典园林香境营造手法 （1）适地适树。植物的选择是营造园林香景的核心要素。选择不同类型的植物所营造的香景效果也各不相同。 园林陆地上常见植物松树、枫树、梧桐、翠竹、梅花、芭蕉等等，数不胜数。植物种类的选择不同，所散发的香味也就不同。配置形式的不同，带来的香景效果也各不一样。如孤植、对植、丛植、群植配置形式同其他园林要素组合，可带来香景之美。如苏州藕园储香馆中，种植了多丛桂花，满园弥漫着浓郁的桂香味。如杭州的满觉陇，成片的种植桂花，给人“三秋香飘云外”之气魄，非常气势壮观。当然，在栽种植物时，也要注意对“度”的把握，并不是越多越好。如在庭前植桂两株，是传统的配置方式，现代将其零散的分布在植物之间，便可达到“何处桂花发，秋风昨夜香”的景象。过多的芳香植物在一起容易造成芳香混杂。 在中国园林中，常见的水生植物的有荷花、睡莲、菖蒲、凤眼莲、浮萍、菱角等。可利用植物的芳香营造园林香景。如拙政园的“远香堂”就是最好的例子。还可以利用植物在外力的作用下产生的香味来营造香景。无论是陆地植物还是