从毛竹叶中提取总黄酮的工艺研究.PDFVIP

维普资讯 第 2O卷第5期 高 校 化 学 工 程 学 报 NO．5 、，01．2O 2006 年 l0月 JournalofChemicalEngineeringofChineseUniversities Oct． 2006 文章编号：1003．9015(2006)05—0691·05 从毛竹叶中提取总黄酮的工艺研究 张颖心．何潮洪 (浙江大学 化学工程与生物工程学系，浙江 杭州 310027) 摘 要：毛竹叶总黄酮可以用作食品抗氧化剂、药剂、化妆品添加剂等，有着广阔的市场前景。今用 30％的乙醇溶液 (60C，固液比l：10，浸取时间为lh)从毛竹叶中浸取得总黄酮粗提物，再用液．液萃取法从粗提物中分离总黄酮；重点 考察了原料液浓度、萃取剂用量、萃取次数等对萃取过程的影响，建立了一条从毛竹叶中提取总黄酮的工艺路线。萃 取过程的合适工艺条件为：30~C下，选用水饱和的正丁醇作为萃取剂，粗提物原料液浓度在 0733-4)．956g．L～，相比 R=-Vo／ =l，萃取三次。此时总黄酮的萃取率达到 72-3％，总黄酮含量由23 粗提物)提高到8-3％。 关键词：毛竹；总黄酮；萃取；工艺 中图分类号：TQ028．32；TQ463．24 文献标识码：A ProcessforExtractingandSeparatingTotalFlavonoids from LeavesofPhyllostachysPubescens ZHANGYing—xin， HEChao—hong (DepartmentofChemicalandBiochemicalEngineering，ZhejinagUniversity,Hnagzhou310027，China) Abstract： Thetotalflavonoidsextractedfrom leavesofPhyllostachyspubescenshavemultiplebiological effects，suchasnati—freeradical，nati—oxidation，nati—aging nati—fatiguenati-bacteria,nati．virusnadprevention ， ofcardiovasculardiseases，na dtheyCna beusedas aphramaceutical intermediatedietarysupplement,cosmetic ， ingredientna dfood natioxidnat．Inthisstudy,aprocessforexrtacting nadsepraatingtotal flavonoidsrfom leavesofPhyllostachyspubescensWas presented．First，thesolutionofethnao1．water(3：7，v／v)Was usedto exrtacttotalflavonoidsrfomtheleaves(temperature60℃；massofleavestovolumeofsolventl：l0．g／mL； exrtactiont