初始pH值对醋糟厌氧发酵产氢的影响-中国酿造.PDFVIP

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2018-08-18 发布于天津
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初始pH值对醋糟厌氧发酵产氢的影响-中国酿造.PDF

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初始pH值对醋糟厌氧发酵产氢的影响-中国酿造

2009 年第2 期中国酿造总第203 期 · · 研究报告 71 初始pH值对醋糟厌氧发酵产氢的影响 1，3 1，2，3 1，2，3 1，3 3，4 刘瑞光，马海乐，王振斌，顾顺，ZHANG Ruihong （1.江苏大学食品与生物工程学院，江苏镇江 212013 ；2.江苏省农产品生物加工与分离工程技术研究中心，江苏镇江 212013 ； 3.美国加州大学- 中国江苏大学生物质能联合研究中心，江苏镇江 212013 ；4.Department of Biological Agricultural Engineering, University of California-Davis, Davis, CA 95616, USA）摘要：以预处理后的牛粪为接种物，以醋糟为发酵底物，进行厌氧发酵产氢小试试验。研究了初始pH值对发酵过程中氢气浓度、累积产气量、累积产氢量、产气延迟时间和pH值的影响。结果表明，初始pH6.0 时产氢效果最好，氢气浓度达70% 以上，累积产气量为 7650mL ，累积产氢量为4195mL ，产气延迟时间最短，仅为4h 。各处理组最终pH值都呈酸性，且随着初始pH值的增加而增加。关键词：醋糟；牛粪；厌氧发酵；氢气；初始pH 值中图分类号：TQ920.6 文献标识码：A 文章编号：0254－5071 （2009）02-0071-03 Effect of initial pH on hydrogen production from vinegar residue LIU Ruiguang 1, 3, MA Haile1, 2, 3, WANG Zhenbin1, 2, 3, GU Shun 1, 3, ZHANG Ruihong3，4 ( 1.School of Food and Biological Engineering, Jiangsu University, Zhenj iang 2 120 13, China; 2. Jiangsu Provincial Research Center of Bio-process and Sep aration Engineering of Agri-products, Zhenj iang 2 120 13, China; 3. Joint Bio-energy Research Center of Jiangsu University and University of California-Davis, Zhenj iang 2 120 13, China; 4. Dep artment of Biological Agricultural Engineering, University of California-Davis, Davis, CA 95616, USA) Abstract: Hydrogen was produced by anaerobic fer