第3章 产品开发与技术选择 生产运作管理 大学课堂.pptVIP

2002年3月 生产与运作管理 第一节 产品开发与企业RD 一、企业开发新产品的意义 例子：据中怡康时代市场调研公布的最新数据显示：２００６年中国市场对开门冰箱品牌的市场占有率排名，海尔以３０．５％的份额夺得了冠军。他代表着在于西门子、松下、伊莱克斯、ＬＧ、三星等主要国际品牌争夺高端市场的战役中，海尔是当之无愧的市场冠军。 　　　对开门冰箱在我国冰箱市场近２年均已超过１００％的速度迅猛增长。面对广阔的市场前景以及消费者消费观念的改变，作为我国最早生产，也是目前中国唯一的对开门冰箱“选手”，海尔完成了对开门冰箱国产化的“零突破”，只身与十几个洋品牌展开争夺中国高端消费群体的对决（现有科龙、新飞、海信、美菱 等）。面对市场日益激烈的竞争，海尔用３０．５％的数字证明无论是在产品技术还是在产品设计上已与国外品牌没有差距，甚至超越国外品牌。 　　　 　 　　秉承海尔冰箱一贯的“科技、环保、节能、健康、设计”５大特点，海尔不断创新，以技术证明，用实力说话。从２００３年海尔坦克冰箱获得日本Ｇ－Ｍａｒｋ大奖，在设计上达到国际顶尖水平并得到国际认可。到２００４年澳大利亚国家权威认证机构对整个澳洲市场的冰箱产品进行的“ｔｏｐ　ｅｎｅｒｇｙ　ｓａｖｅｒ　ａｗａｒｄ”（顶级节能奖）标识评比，海尔获得１／４的奖项。至２００６年１月２日海尔宇航变频对开门冰箱在“ＣＣＴＶ２００５创新盛典”中成为家电行业内唯一获得“最佳年度特色设计”大奖。再至２００６年１０月海尔变频对开门冰箱成功进入德国市场。 　　 因此只有不断的开发新产品，才能增强企业的市场竞争力，扩大市场份额，满足用户多样化、个性化的需求，适应产品更新换代的需要。 如何快速推出新产品，关键在产品设计环节 产品开发的时间构成（单件小批生产类型企业） 产品成本的决定因素构成及实际成本消耗构成示意图 但新产品开发面临着费用高、成功率低、风险大、回报下降等压力，死亡率为98.2% 因此要与需求匹配、防止功能过剩；另外要注重产品推广营销 一、 产品构思 市场需求：市场-研究开发-生产-市场 技术的推动：诺基亚纳米手机 竞争者激发法：奇瑞QQ与原韩国大宇MARTIZ（后通用的SPARK） 二、 结构设计过程 产品结构设计过程包括从明确设计任务开始，到确定产品的具体结构为止的一系列活动。 产品、零件基本结构、主要尺寸、参数等。 产品设计一般分为总体设计——技术设计——工作图设计三个阶段 不仅反映了设计者的设计意图，而且表达了零件的各种技术要求，是制造和检验零件的重要依据 服务业：麦当劳的结构设计 肉饼的原料必须由83％的肩肉与17％的五花肉混制而成； 面包的规格在17厘米（指直径），面包中的气泡全部为5厘米 汉堡包从制作到出炉必须有5秒钟； 一个汉堡包净重1.8盎司，其中洋葱的重量为0.25盎司； 三、工艺设计过程 工艺设计是指按产品设计要求，安排或规划出从原材料加工成产品所需要的一系列加工过程、工时消耗、设备和工艺装备需求等的说明。 是结构设计过程和制造过程之间的桥梁。 工艺过程的结果一方面反馈给产品设计用以改进产品设计；另一方法作为生产的依据。 四、产品设计的原则和绩效评价 产品设计和选择应该遵循的原则： 设计用户需要的产品（服务）。 设计可制造性（Manufacturability）强的产品。 设计鲁棒性（Robustness）（健壮性）强的产品。 设计绿色产品（考虑环保要求）。 2、按加工路线（Process—focused）进行的生产流程 3、经营杠杆 一般情况下，高固定成本、低变动成本结构的企业(对象式如上例乙企业)，相对于低固定成本、高变动成本结构的企业(工艺式)，其经营杠杆功能强，经营风险也较大。反之，其经营杠杆功能弱，经营风险也较小。 经营杠杆的影响是双向的 启示：如果预测所要生产的产品销售的不确定性很大，则以选用经营杠杆作用小的生产过程方式为佳。 生产流程的选择必须慎重，同时要考虑到： 这是一种战略行为，要尽可能考虑到扩大生产规模时的生产流程，为以后发展留下余地。 计算机技术大量进入制造过程，将会改变产品加工方式，传统选择原则会有所变化。 IBM：开发新型电子计算机时，由于需求量太大（也有可能因为花在工程设计的时间比预期长），结果在工程设计还没有完全结束前