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麦德龙工作手册 胡君 2013年3月25日  麦德龙工作手册 客户背景资料及专业术语 整体组织架构 经营理念 总部/门店的权限 业务运作说明 团购说明 一、客户背景资料及专门术语 1、客户背景资料 麦德龙集团是全球自助式批发业务的领导者，在全球30个国家拥有670多家门店，销售区域呈现出高度国际化，设在德国杜塞尔多夫市的麦德龙国际管理组织有限公司掌控着全球销售,在10万名员工的努力下，2010年销售达到310亿欧元，占麦德龙集团营业额50%的贡献率，成为麦德龙集团最大的销售分支。 1996年，麦德龙在上海开设了第一家商场——上海普陀商场，麦德龙的到来填补了中国在仓储业态上的空白。2002年，麦德龙在中国北部、东部、南部和中部建立了四个销售区域。到目前为止，麦德龙在中国开设了64家商场，拥有约9000名职工和超过300万的专业客户。 麦德龙五大核心价值 2、专业术语 A．cc(cashCarry)——现购自运：是指专业顾客在仓储式商场内自选商品，以现金支付并取走商品。 B．超值：超值商品是在其同类产品中价格超低且质量可靠的商品。麦德龙确保超值商品在市场上的价格优势，让顾客能以超低的成本换来更多的利润。 C．大箱小价：找到它就找到了超级省钱的机会。麦德龙特别安排了各种整箱包装的商品，方便了货物的采购和装卸，以满足企事业客户的专业需求。 D．邮报促销商品：货架上的这个标示，可以帮您轻松地找到邮报上所登载的促销商品。 E．大减价：由于季节的转换或产品的更新，麦德龙将这类商品以低价清仓，确保您总能拥有更新的商品。 F．BVS：是麦德龙内部通过门店主管申请且需通过总部大客户经理批准的批发变价，一旦批准会经总部就新生成的货号下大客户订单。 G．产品状态：在麦德龙价签上我们可以发现此商品在麦德龙系统内的状态，0 1为正常售卖，3 1为临时封锁，3 5为删除且不能恢复，3 9为完全删除(为3 5状态后一状态)，4 1为大客户状态。 H．麦德龙周年庆：在每年的10月底11月初。(中国麦德龙周年庆) I．全球麦德龙周年庆：在6月份。一般类似十周年、五周年，中国麦德龙会参与庆祝活动。 二、整体组织架构 麦德龙采取中央集中采购，总部设在上海，生鲜食品是麦德龙窗口产品，比较重视采购产品成本，有自己的定牌产品并陈列于最好位置。 组织架构图 三、经营理念 现收自运营制 麦德龙首创并应用成功的现收自运营配销制(Cc)使该集团短时间内在德国及欧洲等其他21个国家迅速成长并活跃于全世界。 经营宗旨 进销低价位，现金结算，勤进快出，自备运输工具，降低流通成本，缩短流通时间。 市场策略 只关注目标客户，知道他们的需要，提高经营效率。 四、总部/门店的权限 上海总部统一谈判 联系人：张益璐 洗化 采购经理 Adress：上海市普陀区真北路1425号 TEL：021 FAX：021 E-mail：yilu.zhang@ 门店组织架构 门店设店长（商场总经理）一名。 服务部门：负责接待、处理顾客意见、收银。 销售部门：负责协调产品，在麦德龙各科组负责日常服务，包括协助经销厂家订货、退货、产品展示、码放堆头TG及服务于店内顾客。 电脑控制系统掌握了商品进销库存的全部动态，将存货控制在最合理的范围。当商品数量低于安全库存，电脑就能自动产生定单，向供货单位发出定货通知。 世界和中国门店分布： 中国门店分布 全国总计门店64家，除了西藏、新疆、内蒙、吉林、甘肃、宁夏、台湾、几省市以外都已经被麦德龙门店覆盖，麦德龙已经成为除家乐福沃尔玛以外涵盖面最广的KA系统。 五、业务运作说明 促销：总部统一设计促销活动，有专门的顾客节，有为顾客单独设计的特殊广告。DM每14天一期。有小店专刊，节日福利专刊，礼品专刊等。店庆厂家可以不参加。 价格：由总部采购统一制定，有市调部定期查价，单件购买并不便宜，主要是为团购设计的大包装商品，价格可以全国统一变动也可以单个供应商抬头变动。 电子系统：有B2B系统和厂家共享，模拟发票，退货单，下载订单，发票情况及付款情况等。 物流：有物流部，有TC仓。店内装饰少，成本低，货架空间充足，大工业货架存货，使空间垂直补货成为可能。 特殊要求：禁止儿童入内、商品要求大包装、不提供购物包装袋。 免费货：如果商场接了大型团购或者退换货等情况要求赠送免费货的，由分公司在一定范围内申请，经总部批复后可给予产品用于其补损等，具体参见公司通知2011XS092。 合同管理：合同的签订及审核流程。 合同相关 1、合同签订：基于麦德龙总部集权的运作模式，并为了避免合同上的纠纷和风险，原则上现我司与麦德龙保持全国合同的签订。由KA总部直