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硅钙镁钾肥对桑树生长、桑叶产量和品质影响 　　摘 要：通过田间小区试验，研究不同用量硅钙镁钾肥对桑树生长发育及桑叶产量、品质的影响。结果表明：相对于农民习惯施肥，配施硅钙镁钾肥能够显著增加春、夏、秋三季桑树的新稍数和平均枝长，同时明显提高了桑叶净光合速率（Pn）和SPAD值，硅钙镁钾肥处理的桑树单株叶片数和百叶重均明显提高，最终提高了三季的桑叶产量，全年桑叶产量较对照提高4.47%～14.61%，差异性显著。此外，配施硅钙镁钾肥能够提高桑叶品质，桑叶中蛋白质、氨基酸、油脂及还原糖含量显著高于对照处理。综合研究结果，建议桑园生产硅钙镁钾肥施用量以75kg/667m2为宜。 关键词：硅钙镁钾肥；桑树生长；桑叶产量；桑叶品质 中图分类号 S14 文献标识码 A 文章编号 1007-7731（2013）23-49-04 合理施用肥料能显著促进桑树生长、提高桑叶的产量以及改善桑叶的品质[1-4]。但多年来肥料的不合理施用，导致土壤中中微量元素快速消耗，土壤中微量元素含量出现不足[5]，同时导致土壤酸化、板结[6]以及土壤微生物多样性降低[7-9]等情况，使土壤生态系统的稳定性遭到破坏，最终导致桑树生长受到抑制、桑叶产量低品质差[10-11]。而硅钙镁钾肥是近年来发展起来的一种矿质肥料，该肥料富含硅、钙、镁、硫、铁、锌、硼、锰等多种中微量元素，能够给土壤补充作物生长必须的中微量营养元素，同时能够改善土壤微环境。易代勇[12]、李伟[13]、王成[14]等研究表明施用硅钙镁钾肥能够促进甘蔗、黄瓜及“生地”的生长发育，同时有利于提高其产量和改善品质，经济效益显著。而有关硅钙镁钾肥对桑树生长、桑叶产量及品质的影响、合适的用量及对土壤的影响的相关研究尚未见报道。本研究在农民传统施肥的基础上，设置不同硅钙镁钾肥施用量进行田间试验，并对不同施肥量条件下的桑树生长、桑叶产量及品质进行测定分析，以期探索出硅钙镁钾肥对桑树生长的促进作用及合适的用量，为硅钙镁钾肥在桑树上的施用推广提供科学依据。 1 材料与方法 1.1 试验地基本情况 试验于2013年在莒县海通茧丝绸集团二十里茧站马古屯村桑园进行，该地区为暖温带亚湿润季风气候，四季分明；常年平均气温为12.1℃，年降水量750mm左右，年日照时数2 450h，年平均无霜期182d。供试土壤类型为褐土，2013年2月26日测定0～20cm土壤的肥力状况为有机质含量12g/kg、全氮12g/kg、有效磷（P2O5）1.05mg/kg、速效钾（K2O）23.69mg/kg、可溶性钙1.73g/kg、可溶性镁0.3g/kg、有效硼0.24mg/kg、有效锌0.9mg/kg、土壤pH6.3。 1.2 供试材料 试验桑园栽植品种为农桑12，树龄8a。桑树栽植株行距0.34m×1.5m，密度1 308棵/667m2。2012年11月10日左右修枝整形，6月6日进行短截，其它田间管理与常规管理相同。 1.4 测定指标及方法 2013年春季5月23日、夏季7月20日、秋季9月10日，每处理随机抽取10株桑树记录新梢数、新梢长、叶片数、百叶重等构成因素，并采用SPAD-502便携式手持叶绿素仪（日本美能达有限公司），活体测定桑树叶片（选取桑树中部枝条由顶端数第3片叶子）的相对叶绿素含量（SPAD），采用LI-6400型便携式光合作用测量系统（LI-COR Inc.，Lincoln，NE，USA）进行桑树叶片光合生理指标测定。每个处理组选择长势一致的3株桑树，从中选择5个光照良好的顶部新梢，测定每个新梢第7位叶片的净光合速率（Pn）。最后对小区进行实收测产，调查计算每季667m2的桑叶产量。 春夏秋三季收获时选取中部枝条，每根枝条取第4～6位叶在105℃下杀青30min，然后置65℃烘干，进行品质（包括桑叶中蛋白质、糖分、油脂、氨基酸等含量）测定。蛋白质含量用开氏法；糖分含量用盐酸水解―铜还原直接滴定法；油脂含量用索氏提取法；氨基酸含量用氨基酸分析仪法[15]。 2 结果与分析 2.1 不同施肥处理对桑树生长发育的影响 由表1可以看出，施用硅钙镁钾肥能显著增加春、夏、秋三季桑树的新稍数和平均枝长。春、夏、秋三季T1～T4处理的新稍数分别比ck处理提高了5.05%～19.09%、4.49%～23.14%和4.83%～20.97%；其平均枝条长较ck处理分别提高了7.23%～25.80%、3.41%～16.52%和5.35%～21.00%，差异性显著。T1～T3处理间随着硅钙镁钾肥用量的增加，其新稍数和平均枝长均明显增加，而在T3处理用量的基础上再加大硅钙镁钾肥用量，新稍数和平均枝长虽有所增加，但差异并不明显。以上结果表明，一次性基施硅钙镁钾肥后，其肥效期较长，能促进桑树三