酒店餐饮业各岗位职责.docVIP

业务员岗位职责a.doc 中餐厅服务员岗位职责1a.doc 中餐厅服务员岗位职责2a.doc 中餐厅楼面主管岗位职责a.doc 中餐厅经理岗位职责a.doc 中餐大厨岗位职责a.doc 中餐总厨岗位职责a.doc 仓库保管员岗位职责a.doc 仓库收货员岗位职责a.doc 传菜员岗位职责a.doc 公关销售员岗位职责a.doc 宴会部经理岗位职责a.doc 文件列表输出.bat 文档目录结构.txt 文档目录结构.xls 楼面杂工岗位职责a.doc 楼面杂工领班岗位职责a.doc 洁净部领班岗位职责a.doc 清洁员岗位职责a.doc 点心部中案板岗位职责a.doc 点心部大厨岗位职责a.doc 烧味部大厨岗位职责a.doc 烧味部工场岗位职责a.doc 煎炸岗位职责a.doc 熟笼岗位职责a.doc 砧板岗位职责a.doc 管事部经理岗位职责a.doc 管事部领班岗位职责a.doc 管理员岗位职责a.doc 美容室主管岗位职责标准a.doc 行政总厨岗位职责a.doc 西厨厨工岗位职责a.doc 西厨厨师岗位职责a.doc 西厨大厨岗位职责a.doc 西餐厅服务员岗位职责a.doc 西餐厅楼面主管岗位职责a.doc 西餐厅清洁工岗位职责a.doc 西餐厅经理岗位职责a.doc 西餐厅迎宾员岗位职责a.doc 西餐厅领班岗位职责a.doc 西餐糕饼师岗位职责a.doc 西餐面点领班岗位职责a.doc 订餐员岗位职责a.doc 送餐服务员岗位职责a.doc 送餐经理岗位职责a.doc 送餐领班岗位职责a.doc 酒吧领班岗位职责a.doc 酒店餐饮业各岗位职责.doc 酒水部经理岗位职责a.doc 酒水部酒水员岗位职责a.doc 酒水部领班岗位职责a.doc 采购员岗位职责a.doc 采购部经理岗位职责a.doc 金鼎国际客务部岗位职责newa.doc 面包师岗位职责a.doc 餐具洗刷员岗位职责a.doc 餐饮副经理岗位职责a.doc 餐饮经理岗位职责a.doc 天马行空官方博客：/tmxk_docin ；QQ:1318241189；QQ群：175569632 文件名 采购部经理岗位职责 电子文件编码 CYFW052 页 码 1-1 ●主持采购部全面工作，提出物资采购计划，报总经理批准后组织实施，确保各项采购任务完成。 ●调查研究各部门物资需求及消耗情况，熟悉各种物资的供应渠道和市场变化情况，供需心中有数。指导并监督下属开展业务，不断提高业务技能，确保公司物资的正常采购量。 ●审核年度各部呈报的采购计划，统筹策划和确定采购内容。减少不必要的开支，以有效的资金，保证最大的物资供应。 ●要熟悉和掌握公司所需各类物资的名称、型号、规格、单价、用途和产地。检查购进物资是否符合质量要求，对公司的物资采购和质量要求负有领导责任。 ●监督参与大批量商品订货的业务洽谈，检查合同的执行和落实情况。 ●按计划完成各类物资的采购任务，并在预算内尽量减少开支。 ●认真监督检查各采购员的采购进程及价格控制。 ●在部门经理例会上，定期汇报采购落实结果。 ●每月初将上月的全部采购任务完成及未完成情况逐项列出报表，呈总经理及财务部经理，以便于上级领导掌握全公司的采购项目。 ●督导采购人员在从事采购业务活动中，要遵纪守法，讲信誉，不索贿，不受贿，与供货单位建立良好的关系，在平等互利的原则下开展业务往来。 ●负责部属人员的思想、业务培训，开展职业道德、外事纪律、法制观念的教育，使所有员工适应市场经济的快速发展。 文件名 采购员岗位职责 电子文件编码 CYFW053 页 码 1-1 ●了解各部门物资需求及各种物资的市场供应情况，掌握财务部及采购部对各种物资采购成本及采购资金控制要求，熟悉各种物资采购计划。 ●各部门急用的物品要优质采购，要做到按计划采购，认真核实各部的申购计划，根据仓库存货情况，定出采购计划，对定型、常用物资按库存规定及时办理，与仓管员经常沟通，防止物资积压，做好物资使用的周期性计划工作。 ●采购物品应做到价廉物美、择优录取。时鲜、季节性物资如部门尚未提出申购计划，应及时提供样板、信息供经营部门参考选用。 ●采购物资应严格把好质量关，对不符合质量要求的要坚决拒收，根据销售动向和市