基于儿童心理及认知的食品包装设计-包装工程.pdfVIP

第36卷 第10期 包装工程 2015年5月 PACKAGINGENGINEERING 93 基于儿童心理及认知的食品包装设计 马更 （天津大学，天津 300072） 摘要：目的目的研究儿童不同时期的心理认知的食品包装设计。方法方法 通过对不同时期儿童心理及认知 的细致分析，儿童食品包装要具有审美性、合理性以及独特性，才能够满足儿童不同阶段的心理需 求。结论结论 通过不同色彩、图案的搭配，可以有效地刺激儿童的心理以及感官认识，同时，儿童食品的 包装还应该考虑到绿色和环保问题。 关键词：儿童心理；儿童认知；食品包装设计 中图分类号：TB482 文献标识码：A 文章编号：1001-3563（2015）10-0093-04 FoodPackagingDesignBasedonChildPsychologyandCognition MA Geng （TianjinUniversity，Tianjin 300072，China） ABSTRACT：Itstudiesthefoodpackagingdesignofpsychologicalcognitionofchildrenindifferentperiods.Basedonthe differentperiodsofchildren′spsychologicalandcognitivemeticulousanalysis，children′sfoodpackagingmusthave aesthetic，rationalityanduniqueness，canmeetthepsychologicalneedsofchildrenatdifferentstages.Thecollocationof differentcolorandpatterncaneffectivelystimulatechildren′spsychologicalandsensoryunderstanding，atthesametime， thechildren′sfoodpackagingalsoshouldconsiderthegreenandenvironmentalprotectionproblems. KEYWORDS：childpsychology；children′scognition；foodpackagingdesign 儿童对于食物的感知能力与成年人是不同的。 期他们的接受能力是不一样的。 对食品来说，成年人一般更多的是注重食品的质量与 1.1 前幼儿期 营养价值，而儿童对食品好坏的判断更多的是从食品 的外包装出发的。不同的儿童对于食品包装的认知 根据儿童的心理特征年龄，前幼儿期的年龄段可 不同，这与儿童的心理以及认知紧密相关，因此，儿童 以划分在1~3岁。在这一阶段，儿童对空间、颜色以及 食品供应商如果想要打开儿童食品的市场并且占有 形状等各方面的知觉都已经开始有了初步的印象。 一席之地，就得根据不同儿童的心理特点设计独具特 1）空间知觉方面。在空间知觉方面，大部分儿童 色的食品包装，只有吸引了儿童的眼球，才有可能使 在2~3岁时就可以很好地把握“上”和“下”的关系。如 得儿童的家长购买。 果对孩子的教育抓得比较严的话，孩子在2~3岁时已 经能够分清“前”和“后”的关系，但是在这个年龄段的 1 儿童的心理及认知 孩子，一般不能够掌握“左”和“右”的关系。 2）颜色知觉方面。当儿童一出生，他们就已经拥