盐胁迫下钙对草莓叶片脂肪酸含量及组成的影响.pdfVIP

第 27 卷第 6 期 河 北 农 业 大 学 学 报 Vol . 27 No . 6 2 0 0 4 年 1 1 月 J OU RNAL OF A GRICUL TU RAL UN IV ERSI T Y OF HEB EI 　 　 Nov . 2 0 0 4 文章编号 : 1000 - 1573 (2004) 06 - 0056 - 04 盐胁迫下钙对草莓叶片脂肪酸含量及组成的影响 李青云 , 　葛会波 , 　胡淑明 , 　张 　洁 , 　高志华 (河北农业大学 园艺学院 , 河北 保定 07 100 1) 摘要 : 在盆栽条件下用 150 mmol/ L NaCl 溶液处理达塞莱克特草莓植株 ,研究了 10 mmol/ L CaCl2 对叶片膜脂 ( ) 脂肪酸含量的影响 。结果表明 ,在盐胁迫 5 d 时 ,缺钙和钙调素拮抗剂三氟拉嗪 TFP 处理减少不饱和脂肪酸 ( ) 油酸 、亚油酸 、棕榈烯酸和亚麻酸 的积累量 ,阻碍棕榈酸和硬脂酸的脱饱和反应 ,抑制膜脂不饱和度的增加 ;而 加钙处理的变化趋势与此相反 ,表明钙提高植株的耐盐性 。在不饱和脂肪酸中亚油酸含量最高 ,缓解盐害的效 应大于其他脂肪酸 。 关 　键 　词 : 钙 ; 钙调素拮抗剂 ; 草莓 ; 盐胁迫 ; 脂肪酸 中图分类号 : S 668. 4 ; Q 945 　　　　　文献标识码 : A Effects of calcium on the content and composition of fatty acids in stra wberry leaves under salt stress LI Qingyun , GE Huibo , HU Shuming , ZHAN G J ie , GAO Zhihua ( Horticulture College , Agricultural University of Hebei , Baoding 07 100 1 , China) Abstract : The plant s of st rawberry ( Frag raria ananass a Duch . ) cv . Dar select were subj ect to salt st ress wit h 150 mmol/ L N aCl in pot s. The effect s of 10 mmol/ L CaCl2 on t he fatt y acid content of membrane permeability were st udied . When plant s were t reated for 5 d , The cumulation of unsat u rat al fatty acid ( C16 ∶1 , C18 ∶1 , C18 ∶2 and C18 ∶3) and t he desat urate reaction were inhibited by 2 + Calcium - deficient and Calciumline ant agonist TFP , while t he result s of