在限制与发展中设计以重庆大学学生综合食堂设计为例.pdf

西部地区教育建筑学术研讨会论文集 一———————————————————————————————————————————————————————————————————一 在限制与发展中设计木 一一以重庆大学学生综合食堂设计为例 王雪松 温 江 周铁军 (重庆大学建筑城规学院 重庆，400045) 摘 要 本文以重庆大学学生综合食堂设计为例，记录了该项目的创作构思过程，总结了高校学生综 含食堂设计的经验，并指出合理对待限制与发展是建筑创作的必由之路。 关键词 学生食堂 限制 发展 withLimitationsand Design Developments TheCase oftheStudent Hallof Study Dining ChongqingUniversity Wen Zhouun WangXuesong Jiang Tiej ofArchitectureandUrban Faculty Planning，Chongqing withthe ofstudent hallof design dining ChongqingUniversity，theessay Abstract：Combining recordsthe the ofstudent hallof designexperiences dining designconceivingprocess，summarizes it’sa forarchitecturaltodealwithlimitationsand and out design universitypoints necessary developmentsappropriately． words：student Key dininghall，limitation，development 一、项目概况 自1998年高校扩招以来，我国高校规模扩张 迅速，各学校后勤供给及保障能力均呈现严重短 缺的状态。重庆大学学生综合食堂正是在这一背 景下设计修建的。 重庆大学学生综合食堂(图1)位于重庆大 学(A区)学生宿舍区内，占地面积约1500平方 米，建筑面积约6400平方米，地下一层，地面四 层，由学生四、五食堂、回民餐厅、风味餐厅及 附属办公、采买、加工等多种功能组合而成。 图1：总平面图 ’作者简介：王雪松(1973一)，男，副教授，主要从事建筑技术与设计研究。 ．-74· 西部地区教育建筑学术研讨会论文集 二、限制与对策 在着手该项目时，感觉最大的挑战来自于该项目诸多方面的矛盾与限制条件。主要体现 为周边环境混杂，用地紧张，地形起伏变化大，以及综合性食堂的多功能要求等。该建筑创 作的过程正是逐步解决上述矛盾的过程。 1、环境混杂一一造型创新、力求统帅 该项目用地位于学生宿舍区内，周边环境现状的形成经历了约半个世纪的时间。有建造 边环境混杂，建筑风格迥