固态发酵产漆酶及其应用基础研究.pdfVIP

浙江大学硕士论文 摘要 摘要 研究了杂色云芝菌Coriolusversicolor固态发酵生产漆酶的工艺条件，发现 玉米皮为固态发酵产漆酶的适宜原料，玉米皮和麸皮的最佳比例为6：4。培养基 的最适含水量为65％，最适接种量和培养温度分别为10％和30℃。在优化后的 固态发酵条件下，漆酶活力在第十天可达到75932．9U／g。 oc署npH4．5 mmol／L； 1 mmol／LCu2十对漆酶活力有明显的促进作用；漆酶不太稳定，在常温和4C条件 下，酶液的半衰期分别为30天和66天。将酶液制成酶粉，稳定性有了较大提高， 而在酶液中添加4％_8％的Na2S04，则可以提高酶液的稳定性。 采用活性碳吸附与海藻酸钙凝胶包埋相结合的方法使漆酶固定化。利用固定 化漆酶对2，4．二氯酚进行脱氯反应，其最适pH值为4．5、最适温度为40。0。与 游离酶相比，固定化酶反应的pH值和温度范围更宽，其稳定性得到了明显改善。 使用柱式固定化酶反应器处理2，4一二氯酚，在批式反应工艺条件下，当底物浓度 为1 度达O．5mmol／L)。连续8批反应的结果表明：固定化漆酶性能稳定、催化效率 高，在环境污染废水治理方面具有良好的应用前景。 工业上使用酸性纤维素酶水洗牛仔布时存在返沾色问题，而在此过程中添加 适量漆酶，基本上解决了上述问题。在小试研究中，漆酶用量为0．5％(即5．Og 显示：0．5％漆酶与2．O％酸性纤维素酶协同作用水洗牛仔布，不仅能防止返沾色、 提高牛仔布的质量，也能使废水中的靛蓝染料含量减少80％，从而大大降低环境 污染。从放大试验可以看出，漆酶和酸性纤维素酶协同水洗是牛仔服生物整理中 具有实用价值的一种新方法。 关键词：杂色云芝，漆酶，固体发酵，酶学性质，固定化酶，2，4一二氯苯酚 废水治理，靛蓝，牛仔布，生物整理 浙江大学硕士论文 Abstract ABSTRACT Thelacease CoriolusversicolorWaSstudiedundersolid-state productionby for fermentation．Cornhuskwasfoundtobea carbonsourcelaccase good production andthe ratioofcornhuskandwheatbranwas6：4．The moisture optimal optimum of culture were 0％and content substmte，inoculationdosage，and 65％，1 temperature lacease obtainedsolid—state 30C，respectively．Highactivity(75432．5U／g)wasby fermentationafter10 days． WaS ThecharacterizationoflaccasefromC