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加快黄蜀葵栽培技术推广　提升姜堰种植业发展水平 上海农业科技2007—3 加快黄蜀葵栽培技术推广提升姜堰种植业发展水平 缪辰(江苏省姜堰市农业局土肥站225500)胡星(扬州大学农学院225009) 黄蜀葵系锦葵科秋葵属药用植物,其花气味甘,寒,滑, 无毒,具有清利湿热,消炎解毒之功效,内服主治五淋,水 肿;外用治疗痈疽肿毒,汤水烫伤.其根,茎,叶是高蛋白 精饲料,除含有多种氨基酸和矿物质外,其最大特点是含有 大量果胶剂,各种糖等,可利用其提取,开发成优质廉价饲 料.黄蜀葵种子含有不饱和脂肪酸,是一种保健型油料作物, 色,香,味均优于其它植物油.在我市发展黄蜀葵种植业对 调整农业结构,促进农民增收有着重要的意义 1黄蜀葵栽培要点 1.1播种繁殖黄蜀葵的繁殖方法主要是种子繁殖,种植 前将土地翻耕,同时施腐熟厩肥或堆肥为基肥,然后耙细整平 作畦.畦宽1,2～1.5m,高15～20cm,清明节后开始播种,选 粒大,饱满,色黑的种子,每亩需种子300～400g,用点播法, 按株距80,90cm开穴.每穴播2～3粒种子即可,然后覆以薄 土,第1次浇透水,其后应保持土壤湿润,约20d苗出齐. 1.2施肥管理早期施农家有机肥,幼苗前中期喷施0.20磷 酸二氢钾,中期宜追施尿素等氮肥,后期再适量追施磷,钾肥. 1.3栽培管理当黄蜀葵苗长到l0～15cm时,保留强壮 苗,间去弱小苗,每穴只留1株.黄蜀葵植株分叉能力不强, 花仅单生叶腋或顶生于枝端,为增加分枝数,提高花的产量, 常采用打顶的方法,一般在植株生长到30～40cm时,进行打 顶处理,摘去主干顶端生长点. 1.4病虫害及其防治黄蜀葵苗期病害主要有猝倒病,霜 霉病及花叶病毒病等,虫害主要有蚜虫,棉铃虫.猝倒病,霜 霉病可采用50%多菌灵800倍和雷多米尔锰锌800倍混合液 防治,花叶病毒病可采用病毒A900倍液或病毒必克800倍液 早期控制发展.蚜虫和棉铃虫可采用4.5%高效氯氰菊酯乳油 1800倍液和功夫20ml/亩交替防治. 1.5采收加工黄蜀葵花的采收加工是一个非常重要的环 节,采集处理不当,将影响花的产量及其有效成分的含量.8 月上旬～10月下旬为花期,在此期间,每天主茎或分叉的茎 上都有两朵鲜黄色花朵开放,因为该花仅开放1d,所以开放 的花朵应当天采摘,并在每天上午花朵完全开放后采摘,过 早或过迟都将影响花中有效成分的含量,由于药用部位为带 雄蕊及花柱的干燥花冠,子房为非药用部位,采摘时注意去 掉子房.干燥的主要方法是晒干或烘干,葵花药材的主要有 效成分是总黄酮,其含量在5%～6%(芦丁为标准对照品,比 色法测定).由于某种原因该花朵极易变色,变色后有效成分 明显下降,总黄酮含量仅存1%左右,所以必须及时干燥,最好 采用热风循环烘房或烘箱干燥.干燥后,除去杂质及已变色 的花,并及时用聚乙烯或聚丙烯塑料袋压去袋内空气,密封, 再加一层外包装,置阴凉干燥处贮藏. 2黄蜀葵利用现状 2.1黄蜀葵花的利用现代药学证明,黄蜀葵花含黄酮类化 合物,粘液质,花青素,还原糖,揉酸,生物碱等,可制成保 健品及药用品.姜堰市苏中制药股份有限公司生产的黄葵 胶囊作为三类新药,已通过鉴定,并列入国家基本药物目 录,销售前景看好.该药具有减轻肾小球免疫反应性炎症,降 低尿蛋白,消肿,减轻腰痛等功能,主治糖尿症肾炎,慢性 肾炎,类风湿性关节炎等病症.我市推广黄蜀葵栽培,可为 该公司提供稳定,方便的原料供应渠道,有利于产,加,销 产业化体系的形成和公司+农户机制的运作. 2.2黄蜀葵根,茎,叶的利用黄蜀葵根,茎,叶是高蛋 白精饲料,除含有多种氨基酸和矿物质外,其最大特点是含 有大量的果胶剂,各种糖等,可利用其提取,开发成优质廉 价饲料.本市饲料厂可对该产品进行加工,开发出具有市场 竞争力的新品饲料,并且在普通饲料中添加25%～30%该饲 料,可使育肥猪提前一个月出栏. 2.3黄蜀葵种子的利用由于黄蜀葵种子含有不饱和脂肪 酸,其组成合理,含有多种高分子天然活性物质及维生素E, B,D,C等,且食用黄蜀葵油可起到保健,防病,抗癌之功 效,因此地处姜堰市的国家中型企业益众油脂厂可加大该产 品的研发和生产力度,销售前景看好. 3效益分析 3.1种植效益黄蜀葵生长过程中需肥量少,病虫害发生 轻,比粮食作物节约成本50～100元/亩.黄蜀葵单株开花 140多朵,亩产鲜花1000～2000kg,可创亩产值1000～2000 元,收获种子300～400kg,可获利近2000元,再加上根,茎, 叶收益,亩效益可达4000元.按推广面积1%算,每年可增 加经济收入200万元以上. 3.2社会效益黄蜀葵种植成功推广后,为我市经济作物 发展注入了一股新的活力,带动了全市经济作物规模化种植, 提升了姜堰市种植业发展水平,促进了农村经