原创论文 影响禽蛋孵化效果的因素.doc

影响禽蛋孵化效果的因素 [摘要]: 影响孵化效果的因素很多,本文着重从环境因素、种蛋因素、管理因素等方面进行了阐述. [关键词]: 种蛋;孵化;因素 禽蛋的人工孵化是现代家禽业生产经营过程中的关键环节，是现代家禽种族快速繁衍的唯一方法，在家禽的繁殖和生产经营中具有相当重要的位置。禽蛋的人工孵化技术和孵化效果已成为现代养禽业经营的主要手段和盈利的主要途径之一。研究解决如何提高其孵化效果的技术措施及探讨与之相关的诸多因素对指导养禽生产具有重要的意义。为此下文将从三个方面进行阐述. 一、环境因素 1．温度 温度是禽蛋孵化的关键，它直接影响到孵化效果。在孵化过程中应考虑对不同型号的孵化器采用不同的孵化温度。这是因为不同型号孵化器的热源功率大小和位置的不同。即使是同一种型号的孵化器，因其保温性能、所孵的种蛋品种和入孵量的多少不一样，因此用温的方法和标准也各不相同。衡量孵化温度用得是否确当的办法是 “看胎施温” 根据胚胎逐日发育的规律和其形态上逐日变化的特征来制定孵化温度，并从中拽出不同品种的用温规律。孵化过程是累加积温过程．任何时候的温度上升和下降都可能提早或延长整个孵化的时间，哪怕温度只升高或降低0.50F，都会提前或延迟孵化时间。如果后期温度高于胚眙所需的正常温度，并持续时间较长，又未及时采取补救措旌(如凉蛋)，就会使出壳的雏鸡脐部收缩不良．雏鸡出壳时胶毛严重，血嘌 血脐、拖黄多．且出壳时问提前，而结束时间又拖得很长，弱雏多，孵化率急刚下降。温度低,会他雏鸡出壳时间普遍推迟．出来的雏鸡卵黄吸收不好，大肚皮多，同时很多胚胎不能出壳.雏鸡软而无力，质量差，健雏率低。 2.湿度 湿度可使胚蛋受热均匀，并参与蛋壳的变脆过程，其作用不能忽视。胚胎在整个孵化期内对湿度的适应范围较宽，但最适宜的湿度范围为50％ 一65％ ，一般应掌握前期高，中期低，后期高的原则。但由于早春和秋季气候干燥，孵化机内湿度不易达到设定值，机器始终处于加湿状态，将影响机器内温度场的均匀性，此时应提高孵化室内湿度，如还不能达设定值，则要考虑在机器内喷加温水或蛋面喷水等措施，以解决湿度不足的问题。一般由于孵化器的最适宜温度范围已经确定,只能调节湿度. 3.通风 胚胎在发育过程中需要新鲜空气 电孵机内在保证韫度适宜的条件下,应尽可能地供给胚胎正常发育所必须的新鲜空气。开始入孵时要求将出进气孔全部关闭,这样使其温度不易散发而很快上升到所需温度。随着胚胎日龄的不断增长, 胚胎代谢加强，通风孔也应逐渐加大。具体掌握上应注意孵化机内的供热情况，如果长时间通电，很少断电说明通风过量，应关闭或开小进出气孔。反之长时间不通电，说明通风过小，应加大通风。 二、种蛋因素 1.种蛋品质 种蛋品质的优劣也直接影响孵化效果，除与种禽体况、遗传、饲养管理因素有关外，还取决于种蛋的选择和管理等外在因素。检测种蛋品质常有种蛋来源、鲜陈程度、蛋形指数、蛋壳结构、蛋壳洁污、哈夫单位和蛋黄指数等指标，而在实际大生产过程中，仅能从种蛋来源、鲜陈、蛋形大小、蛋壳质量等易操作指标进行简单有效的选择. 2. 种蛋的保存情况 种鸡场应设有专门的种蛋库房．温度以l2一l8度为好。湿度达75％ 一80％ ，同时应保持良好通风，无特殊气味，最好一周内售完蛋。超过一周后，要每天进行翻蛋，每天必须进行1次，角度不小于45度，以防粘壳。种蛋严禁洗涤，以防腐败变质。 3. 饲粮营养水平 种蛋的营养成份是由种母禽摄取饲料后经过系列分解转化提供,胚胎生长发育必需吸收蛋中营养作为整个孵化、出壳期的营养物质.如饲料营养不均衡或缺乏某种营养成分时，即影响孵化效果，而且这种影响多表现在孵化的中后期。 4. 种蛋的选择与消毒 种蛋要来自高产鸡群(初产、未产均不好)；形状以卵圆型为佳，过太、过小不符合标准；颜色也要均匀为好；沙皮蛋、厚壳蛋、皱纹蛋、薄壳蛋均不能入孵；蛋重要有个标准，一般以50-65g为好，双黄蛋、畸形蛋都不能人选；此外,气室不在大头的蛋也应剔出.人孵的种蛋要进行熏蒸消毒，一般以甲醛熏蒸为佳，要求是每立方米的空间甲醛24ml,高锰酸钾l2g，温度在20℃左右，湿度在70％ 左右，时间为20min，能灭蛋壳的细菌与病毒。 三、管理因素 1.种蛋放置 孵化时必须把种蛋大头朝上放置，并经常翻蛋。因为胚胎在孵化期会自然将头部朝向上方接近蛋大头的气室，孵化后期(17天)穿人气室，并从此转为肺呼吸。如蛋的小头朝向上放时则有60％的胚胎头接近蛋的小头而使后期胚胎闷死在蛋壳内，降低孵化率达10％，健雏率降低35％一40％，另外也因将蛋的小头朝上放置孵化时胚胎尿囊发育较慢，不易合拢，不能全部包围蛋白，造成孵化后期死胚率特别高。 2.翻蛋 翻蛋是人工孵化获得高孵化率的必要条