采后ho和茶多酚处理对草莓果实活性氧代谢和衰老的-云南农业大学.pdfVIP

云南农业大学学报 （自然科学），２０１７，３２（３）：５０４－５０９ ｈｔｔｐ：／／ｘｂｙｎａｕｅｄｕｃｎ ＪｏｕｒｎａｌｏｆＹｕｎｎａｎＡｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌＵｎｉｖｅｒｓｉｔｙ（ＮａｔｕｒａｌＳｃｉｅｎｃｅ） Ｅｍａｉｌ：ｘｂ＠ｙｎａｕｅｄｕｃｎ ：１０１６２１１／ｊｉｓｓｎ１００４－３９０Ｘ（ｎ）２０１７０３０１６ ＤＯＩ 采后Ｈ Ｏ 和茶多酚处理对草莓果实活性氧 ２ ２ 代谢和衰老的影响 刘　欢，梁　爽，李巧玲，白　杨，闫宇彤，郭金丽 （内蒙古农业大学 农学院，内蒙古 呼和浩特０１００１８） 摘要：【目的】探讨活性氧对草莓果实衰老的影响。【方法】试验以 ‘红颜’草莓果实为试材，采用ＨＯ 和 ２ ２ 茶多酚处理采后草莓果实，研究促进和清除活性氧对草