浅析宁远县九疑山兔产业发展的对策研究.pdf

I l 资源育繁 浅析宁远县九疑山兔产业发展的对策 肖志标 (湖南省宁远县畜牧水产局 425600) 宁远县是湖南第一养兔大县 ，九疑 山兔是湖南省唯一的 务网络 ．全县有 15个乡镇动物防疫站 ，有专职乡镇防疫 地方家兔品种 ，是本县的传统产业 、特色产业和优势产业 ， 员 51名，村级动物防疫员 329名，能够为兔业生产提供技 养兔是本县山区农 民的经济来源之一 。近几年来 ，随着 肉食 术保障。 结构的变化和养殖结构调整 的不断深人 ，九疑 山兔产业得到 1．4 有 坚实的项 目基础 了较快 的发展 ．但在发展过程 中也存在 困难 。全面 、客观 、 宁远是全省第一养兔大县 ，年 出笼兔及兔 肉产量 占全省 正确地分析本县九疑 山兔的发展现状 ，充分利用该县兔业生 的一半左右 ，占永州市的80％以上 ，是湖南兔 肉主产 区。近 产的资源优势和品牌优势，抢抓机遇 ，加快兔业生产发展 ， 几年来 ．嗣绕九疑 山兔保种选育与综合开发，宁远县做 了大 把九疑山兔培育成宁远农业 的特色支柱产业 ，打造与临武鸭 量 的基础T作 。一是建立 了九疑 山兔原种场和保种村 ，开展 并驾齐驱的知名品牌 ，对宁远县调整养殖业 内部结构、促进 了九疑 山兔品种选育、提纯复壮及特性研究Tl作。二是通过 畜牧业经济增长 、增加农民和财政收人具有重大意义 。 了省级和 国家级技术鉴定。三是进行 了九疑山兔肉产品的检 1 有利条件 测分析 ．引进 了兔 肉加T专利技术 ，通过 了省农业厅的无公 1．1地理位置优越 ．有明显的区位优势 害 肉兔产地认定和国家农业部的无公害肉兔产品认证 ，注册 宁远地处湘南，毗邻两广 ，境 内有 $323、$216两条省 了九疑 山兔商标 ，制定了九疑 山兔 肉系列熟食企业标准 。四 道 ，永连公路穿越全境 ，在建的夏成高速 、二广高速贯穿该 是发展 了一批养兔重点乡村和规模大户 ，为项 目实施奠定了 县东西南北。全县公路形成 了内联乡村、外通毗邻省市的 坚实 的基础 。 公路网络 ，交通便利 ，可 以发展成港澳及沿海大中城市的大 1．5 有初步形成的市场营销 网络 ．市场前景广阔 郊 区。 由于兔 肉是高蛋 白、高赖氨酸、高动物钙 、高消化率、 1．2 气候条件好 ．有丰富的饲草资源 低脂肪、低胆 固醇、低热量 的优质 肉食 ，有益智、延寿、美 宁远地处南亚热带 向中亚热带过渡地带，境 内山区、丘 容的功效，有 “保健 肉、美容 肉、益智 肉”之称 ，且兔子 以 陵、盆地、平JIl兼有 ，气候适宜 ，雨量充沛 ，温光资源丰 天然草料为主食 ，无农药化肥污染，是绿色安全 肉食 ，正 日 富，有 “湘南温室 ”之称 ，全县有草 山草坡面积 162万亩 ， 益成为消费者新宠。经过多年 的发展 ，该县九疑山兔营销 网 有丰富的牧草资源。同时，农村每年还有大量 的青饲料、农 络初步形成。全县有近 50人常年活跃在各集贸市场和 “两 作物秸秆和农副产品可供利用，发展兔业生产具备充足的饲 广 ”地区，从事收购 、贩运中仔兔和 肉兔业务 ，并在广州 、 料饲草资源 ，符合 国家 以草换 肉的养殖业发展政策 。此外 ， 深圳、珠海等地开设 了 自己的营销窗 711。九疑山兔开发有限 生姜、辣椒、大蒜等兔肉加工配方成分在本县各个乡镇都有 公司、舜源农业发展有限公司等养兔龙头企业相继开展 了兔 较大的种植面积 ，保障了加工企业 的原材料供应 。 肉加T业务 ．试制生产的兔 肉产 品颇受欢迎 ，为九疑 山兔开 1．3 有地方品种资源优势和较好的技术保 障 发开辟 了良好的市场环境 ，市场前景非