种鹅的规模化饲养.docVIP

种鹅的规模化饲养 一 l2一养禽与禽病防治2003年第l0期 养鹅业向产业化发展迫切需 要有养鹅龙头企业按市场需求指 导,扶持农民从事养鹅业生产,带 动地方经济的发展.作为养鹅龙头 企业,以获得规模效益为目的,必 须有行之有效的生产和销售体系, 而具备足够的规模,建立良种繁育 基地,进行规模化,集约化生产则 是必经之路. 一 ,配套设施 1.生产场地的规划集约化饲 养可采用放牧结合补饲,圈养或舍 饲的饲养方式.生产场地根据企业自身条件和实际情 况进行规划,建造实用和功能齐全的种鹅场,包括育 雏舍,育成舍,种鹅舍,水上运动场,粪池,尸池,以及 其他需要的配套设施(如实验室,隔离舍等),同时配 备各种生产用具.规划时,首先应注意有利于防疫的 布局,各生产功能区和全场围护结构及防疫设施应齐 全,最好选择有自然隔离防疫条件的场址,建造围墙 或种植防护林带,配备出入口消毒设施(消毒池,消毒 室等).建造鹅舍时应注意夏季的防暑降温和冬春季 节的防寒保暖.鹅舍一般依水而建,座向需朝南或东 南向;墙体可只建墙基,高度60厘米左右,再围上活 动防寒布,即可达到上述目的. 2.种草养鹅规模化,集约化养鹅时数量多,光靠 野生牧草无法满足其需要,并且其卫生及质量也无保 证.因此,应根据饲养规模种植适合鹅食用的牧草, 如秋季种植黑麦草可供留种雏鹅和种鹅食用,而夏季 则适宜种植杂交狼尾草,墨西哥玉米草,象草等供后 备鹅和种鹅食用.一般牧草每1/15公顷(每亩)产 5.000～8000千克,可喂100只以上大鹅;而种植黑麦 草在管理良好和施足肥的情况下可收割4～5次,一个 生产年度中有计划进行合理分批饲养,平均每1/15 公顷(每亩)可供300只左右的种雏鹅食用. 二,饲养管理 饲养管理需根据鹅的生物学特性,生活习性,不 同品种的特点,鹅群实际情况以及季节的变化采取恰 当的措施.应先制订好饲养计划,有目标,有步骤开展 各项工作,以周为单位,每月一小结,每生产年度一总 结.种鹅的繁殖,生产具有明显的季节性,性成熟较 晚,但利用期长,可达5~6年.下面笔者以狮头鹅的饲 养为例,探讨种鹅的规模化饲养管理技术. 1.种鹅生长期的培育 一 般认为l0周龄以前为种鹅的生长期,其培育 过程虽与肉鹅的饲养大致相同,但又有区别.肉鹅强 调生长速度以达到尽快上市的目的,而种用雏鹅则必 须培育成具有较好繁殖力,适合于种用的体况.传统 中图分类号:$835文献标识码:C 习惯上将春孵鹅(1月初)留为种用,性成熟时间为6— 7个月,种鹅刚好在9月初(即白露时节)约220-240 日龄开产.此时留种,正值气温适宜,青料丰富,为雏 鹅的培育提供了良好的环境条件,有利于雏鹅的生长 发育,生产成本较低,春孵鹅本身及其后代的产肉,产 蛋等生产性能均表现较好. 实践证明,育雏前期(3周龄内)采用网上饲养效 果较好,卫生条件,成活率,饲养密度,育雏舍利用率, 生产成本等都优于地面饲养,以后其机体各系统机能 有所提高时可采用地面饲养,在中雏期应铺上垫料. 进雏前应先准备好育雏舍,包括全面消毒,配齐工具, 饲料,保温设施等,并在进雏前试温. 为保证种鹅质量和育雏成绩,必须严格选择留种 雏鹅,把好第一关.选择符合本品种特征的健雏,出壳 时间要正常,活力好,眼有神,被毛有光泽,脐部收缩 良好,握在手中挣扎有力,感觉有弹性.一般雏鹅可比 计划留种鹅多留2O%左右,以供选择,公母比例为1: 4. 留种雏鹅应尽快运至育雏舍,进行初次饮水调 教,俗称开饮.因雏鹅环境的变化和促进消化功能,可 在第1周饮水中加入复合维生素,必要时加入抗茵药 物.刚出壳雏鹅可用全价配合雏鹅料撒在垫布上任其 啄食,第2日起饲料混合适量青料投喂,牧草切成 0.2～0.5厘米长,随着日龄的增加而逐渐放长牧草长度 和增加青料量.此期的饲养要求可参考表1. 根据鹅的生长规律,舍饲鹅在4~5周龄,放牧鹅 在6~7周龄的日增重最高,达到生长高峰,营养水平对 其生长速度有较大影响.前期生长较快必须供给足量 和营养水平较高的日粮,使其发挥最大的生长潜力; 中后期是羽毛和骨架迅速生长阶段,第6周时,当主 翼羽长至3-3厘米后,容易向外翘出,成熟后影响配 种,此时应适当控制日粮,防止主翼羽生长过度,精料 控制在200克/只?日左右.7周龄时腹部新羽长齐可 不用垫料,8周龄起加大精料量,尽快促进新羽生长, 机体得到充分发育,满足选种需要. 2.后备鹅的饲养管理 瞳■I 养禽与禽病防治2003年第10期一13一 :一0’j::f.::0:,.l0lI:.{_|jI_l_■鹅进入限饲期,这是保证种鹅保持 ,r,,,rir～,,,Y,Y, , :j,i’寸上叠较高繁殖力的关键环节.限饲目的l大, I日.’哇友舶^”一 —匕J蕾士走I由: Y■-Y_■■■_V髓■