微生态制剂和着色剂对锦鲤体色的影响.PDFVIP

第26卷第4期 大 连 海 洋 大 学 学 报 Vol.26 No.4 20 1 1 年 8 月 JOURNAL OF DALIAN OCEAN UNIVERSITY Aug. 2011 文章编号:2095-1388(2011)04-0328-05 微生态制剂和着色剂对锦鲤体色的影响 1 1、2 3 3 1、2 3 3 张春兰 , 赵文 , 徐立蒲 , 殷守仁 , 魏杰 , 曹欢 , 王静波 摇 摇 (1. 大连海洋大学 生命科学与技术学院, 辽宁大连 116023;2. 大连海洋大学 辽宁省水生生物学重点实验室, 辽宁大连 116023; 3. 北京市水产技术推广站, 北京 100012) 摘要:以锦鲤Cyprinus carpio皮肤 (带鳞片) 和尾鳍中的总类胡萝 卜素含量作为锦鲤体色的衡量标准, 研 究了微生态制剂 (投喂和泼洒) 与着色剂对红色锦鲤幼鱼体色的影响。 结果表明: 对照组锦鲤皮肤中的总 类胡萝 卜素含量随饲养时间的延长逐渐增加, 并在饲养的第8周达到最大值 (38郾69 mg/ kg依8郾64 mg/ kg); 投喂着色剂和微生态制剂的两组锦鲤皮肤中总类胡萝 卜素含量也随投喂时间的延长显著增加 (P0郾05), 均在第6周达到最大值, 分别为 (45郾78依3郾16) mg/ kg 和 (53郾91依4郾49) mg/ kg, 在停止投喂着色剂和微 生态制剂两周后, 该两组锦鲤皮肤中的总类胡萝 卜素含量均有所降低, 分别为 (44郾05依4郾78) mg/ kg 和 (50郾99依5郾45) mg/ kg; 而只投喂微生态制剂的两个试验组和只泼洒微生态制剂的两个试验组锦鲤皮肤中的 总类胡萝 卜素含量均随饲养时间的延长而逐渐增加, 在试验的第8周达到最大值, 与对照组表现出相同的 规律, 且投喂微生态制剂的两个试验组在数值上要略高于对照组, 分别为 (40郾21依5郾74) mg/ kg 和 (39郾74依4郾96) mg/ kg, 而泼洒微生态制剂的两个试验组与对照组含量相当, 分别为 (38郾31依9郾31) mg/ kg 和 (38郾34依6郾78) mg/ kg。 这说明微生态制剂无论是作为饲料添加剂投喂或是水体泼洒使用对锦鲤体色的 作用都是安全的, 并且投喂微生态制剂虽然短时间内对锦鲤体色的影响不明显, 但长时间投喂可以在一定 程度上起到增色的作用, 不会因停止使用而发生褪色的现象。 微生态制剂和着色剂对锦鲤尾鳍中总类胡萝 卜素含量的影响不明显。 关键词:微生态制剂; 着色剂; 锦鲤; 体色; 总类胡萝 卜素 中图分类号: S965郾8摇 摇 摇 摇 文献标志码: A 摇 摇 随着水产养殖业向着绿色、 环保、 健康的方向 黑色素 (黑色)、 喋呤 (黄色) 和鸟嘌呤 (白色) 发展, 抗生素类药物的弊端逐渐被人们所重视, 许 等在神经和激素的调控下展现的结果。 其中, 体色 多国家已经将其中部分抗生素通过立法禁止使用。 和肉色的红色系色素主要来自类胡萝 卜素色群的色 因此利用有益微生物制成的微生态制剂逐步受到人 素, 这是目前研究的主要对象。 鱼类自身不能合成 们的重视。 在水产养殖中, 微生态制剂与抗生素作 类胡萝 卜素, 只能在消化道中通过水解食物, 并将 [5-6] 为生长促进剂相比, 具有显著抗病、 促生长以及提 其中的类胡萝 卜素吸收、 沉淀和转化 。 目前,