参保人员营养及慢性病相关知识调查.docVIP

精品论文 参考文献 参保人员营养及慢性病相关知识调查 山西医科大学 030053） 摘要： 本文通过数据调查，发现被调查对象慢性病相关危险因素大致体现为：对慢性病知识的认识不足、缺乏防治意识；大量抽烟喝酒，缺乏摄入瓜果蔬菜，过量摄入油脂类食物、食盐等，普遍缺少微量元素和矿物质的摄入，这些原因引起了被调查对象患病率的较高水平。通过本文调查研究，为今后慢性病防治与营养干预提供基础资料。 关键词：参保人员 慢性病 防治意识 1调查人群对饮食与健康知识的认知程度和态度 调查对象中人们对于饮食营养知识的了解很少，只有2.2%的居民知道营养膳食指南，6.3%的人知道膳食宝塔；对于蔬菜、油脂的摄入量以及适宜量也知道的很少，只有8.8%的居民知道500-700克的蔬菜水果是每天每人应摄取的量、对于食盐的摄入量、脂肪提供的能量比例小于30%和油脂每人每天摄入量应少于25克这些问题的了解程度甚低，所占比例依次为：24.3%、18.6%和13.3%，这些调查数据表明多数居民缺乏对营养饮食的认识；81.2%的居民认为多食肉类，少食蔬菜水果对健康有害处，该数据表明绝大部分居民对蔬菜和水果对健康的积极作用比较认可。如表1-1所示 2调查人群对吸烟、饮酒的认识程度和态度 有95.5%的被调查人群认为主动吸烟对身体有害, 有93.8%的被调查人群认为被动吸烟对身体有害；对于抽烟会引起或加重某类疾病有91.3%的居民是认同的；对于公共场所禁烟行为87.6%的居民是认可的；几乎没有居民认识不到过度饮酒对身体健康不利。该调查数据显示大部分居民认为烟酒对身体健康有害，居民对此认识都比较深刻，但实际生活中真正能戒烟戒酒的人却很少，大部分真正戒烟戒酒的人都是患病的人。由此可见，控制烟酒的量和度还得加大重视，并采取深度的宣传工作与思想教育工作。见表2-1 4调查人群对慢性非传染病的认识程度和态度 调出数据显示55.7%的居民能够认识到缺乏膳食纤维会引起便秘；12.2%的居民能够认识到缺乏膳食纤维会导致高血压；而对于缺乏膳食纤维会引起糖尿病和血脂异常的认识明显不足，所占比例依次为：6.9%和7.8%；认为饮食习惯与慢性非传染病的发生有关系的居民占67.4%；有51.2%的人能够认识到大量摄入食盐会导致高血压；只有5.3%的居民了解35岁以上的人应当每年量一次血压；对于肥胖会引起高血压、血脂异常、冠心病和糖尿病的认识，所占比例依次为：81.3%、68.5%、69.2%和61.4%。由此可以看出，整体调查对象对于慢性病的认识和了解还不足，需要加大健康教育与宣传的力度，最终提高居民对于慢性病的认识和了解。见表4-1 5吸烟行为 ①吸烟率 一般而言，抽烟者是指一生中20岁以下的人持续吸烟3个月或者超过3个月，20岁以上的人持续吸烟6个月或者超过6个月。 被调查对象中吸烟人群所占比例为31.2%，其中女性和男性吸烟比例为13.2%和51.4%，很明显女性吸烟率低于男性；农村和城市吸烟人群的比例为39.2和24.8%，城市居民吸烟率明显低于农村居民；年龄不同其吸烟率也不同，吸烟率最低的人群是18～44岁，其次是60岁和超过60岁的人群，吸烟率最高的是45～59岁，见表5-1 45～59岁组男性现在吸烟率(60.1)最高，其次为18～44岁(49.3% )，和60岁及以上(31.7% )，15～17岁组现在吸烟率(4.8%)最低；高年龄组女性现在吸烟率较高，18～44岁、45～59岁和60岁及以上分别为4.9%, 13.6%, 17.4%。男性和女性吸烟率农村均较高(男性为58.3%、女性为20.6%次之)，城市较低(男性为43.1%、女性为9.0% ) 。 ②被动吸烟率 当吸入吸烟者释放出的烟雾时被称为是被动吸烟，主要指每天吸入超过15分钟，而且每周超过一天。被动吸烟率主要是与没有被动吸烟的人群相比所占的百分比。 调查对象的被动吸烟率是51.6%，其中女性和男性被动吸烟率依次为：36.6%和71.8%，女性被动吸烟率明显低于男性被动吸烟率。农村和城市居民的被动吸烟率比例依次为：77.6%和35.1%，数据显示农村居民被动吸烟率明显高于城市。不同年龄阶段表现出的被动吸烟率也大相径庭，其中15～17岁被动吸烟比例为36.7%，18～44岁被动吸烟比例为58.1%，45～59岁被动吸烟比例为68.8%，60岁及以上被动吸烟比例为35.3%。 6饮酒行为 ①现在饮酒率 调查人群现在饮酒率为23.4%。其中男性饮酒比例(42.8%)明显高于女性(5.9%)；15