中国西门塔尔牛新品种选育及高效生产研究.pdf

第32卷增刊 中国牛业科学 ChinaCattle 2006年7月 Scierice Jul．2006 文章编号：1001—9111(2006)增刊．0130-04 中国西门塔尔牛新品种选育及高效生产 许尚忠，陈幼春，李俊雅，王雅春，任红艳，高雪 (中国农业科学院畜牧研究所，北京100094) 中围分类号：$823．2 文献标识码：A 液，加速整个育种核心群的遗传进展。根据现代育 1前言 种规划理论和系统工程学原理对西门塔尔牛育种 中国西门塔尔牛新晶釉选育课题在“六五”和 规划作了最优化研究，最优化研究以边际效益指数 “七五”期间属农业部重点课题，在“八五”和“九 为标准，对比了开放核心群、闭锁核心群、不同育 五”期间属于国家科技攻关专题。20多年来，中国 种群比例、不同公牛繁育体系以及影响因素的不同 农科院畜牧所同3个省畜牧所、2个家畜繁育改良 水平对育种效率的影响，最后提出目前条件下的撮 站和7个国家级种畜场一起坚持以育成中国西门塔 优方案，制定了包括3类性状共9个经济性状的育种 尔牛乳肉兼用新品种为总目标，采取开放核心群育 目标。在3类性状中乳用性状、肉用性状和次缴性 种体系(O／fiBS)的育种路线，并结合分子生物学状的权重比分别为26．39、24．19和49|42，近似于l： 技术以加大育种和供种力度。目前中国西门塔尔牛 1：2的比例，该性状指数与欧洲发达国家的兼用牛 种群规模在100万头，核心群3万头，出现了产奶育种目标接近。其中肉用性状的18月龄体重、胴体 量达11，740k的高产个体，平均产奶量达5000kg 品质、次级性状的留群时间和产犊闻隔占有相对较 的群体并且乳脂率达4．0％。强度育肥牛日增重在 大的经济权重，说明在我国西门塔尔牛的主要分布 地区的生产和市场条件下，乳肉兼用的育种目标将 1000～12009，屠宰率达60％，净肉率50％，生产 的高档牛肉已进入国内各种涉外饭店。 会取得较大经济效益。 育种核心群平均每年可以提供一级种公牛250 2，2制定了犊牛、母牛和种公牛的系统选择程序 头，产生的精液可用于杂交改良黄牛100万头，被 在完善育种场品种性能登记制度的基础上，犊 农业部列入黄牛改良的主推品种。 牛的选择采用谱系育种值，选择20％的优良母牛进 入育种群，采纳当时美国在奶牛育种中成功应用的 2西门塔尔牛繁育及育种和供种技术体系 预期差法(PD74)种公牛后裔鉴定原理，测定中国西 的建立 门塔尔牛的遗传参数，并用最佳线性无偏预测 2．1应用开放核心群育种体系(ONBs)技术路线， (BLUP)法检验环境影响，探索在种群少、种畜少、 并对西门塔尔牛育种体系作系统规划 群体小的情况下BLUP法的灵活性，同时在国内首 根据西门塔尔牛总体头数少、系别多、分布 次应用总性能指数(TPD和BLUP法对种公牛进行共 广的特点应用开放核心群育种体系(ONBS)进行轭选择，提高选择准确性。 多血缘系选育。在保持法系和加系西门塔尔牛纯 在应用BLUP法时，总性能指数公式变为： 种繁育外，其余德系、奥系和苏系西门塔尔牛间 可以相互选配，以加快各种系间的遗传进展，同 ‘ 时吸收地方类群中生产性能优秀者进入核心群，