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- 2017-12-28 发布于河南
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自我认识与提升
________________ 一、自我角色的转变 昨天——你做了什么?今天——你正在做什么?明天——你准备怎么做? 今天的你1、善于沟通 2、大气、大度,不计个人得失,良好的君子风范 3、公平、公正、不怕得罪人。 4、高度的奉献精神,敬业、爱业,把工作当成一项事业,当成一种乐趣 5、对成功充满信心,对工作充满激情,不断进取 6、专业知识强:A管理知识;B专业技术 7、高度的服务意识。服务公司、其他部门、你的上司、员工、顾客、供货商 8、诚实,忠诚你的企业、爱护你的家庭 9、勇于负责,果断(不是武断) 10、超出你的上司、你的同事的期望值——你进步的最佳途径; 11、谦虚好学,特别是对别人提的反面意见,先思考三分钟——再决定是否发脾气 明天——你准备怎么做? 明天你如何管理好你的部门 我们要扮演的角色——家长、兄弟姐妹、教练 管理技术(主要是人的管理) 服务 服务 谨慎原则 服务范围:服务社会、服务企业、服务顾客、服务供货商 (一)服务社会 (三)服务顾客 ——售前、售中、售后 前售 售中 具体的:1、中大件的;2、送货上门的;3、建立售后服务电话跟踪访问制度;4、负责售后服务部的领导、员工,必须熟悉国家商品保修规定和一定的商品修理知识,顾客投诉必须马上登记、马上处理、处理不了的马上上报;5、每周期必须向有关领导汇总投诉书面汇报 (四)服务供货商 ——供货商是我们的朋友,是我们的利润源泉 ——关系准则:有原则的朋友 沃尔玛---大陆门店全面亏损,但采购中心赢利80多个亿 对待供货商存在的通病:推、卡、拿、办事难、脸难看 视情割箱 正负1.3 超市商品纵向陈列方案 饮料 ???? 牛奶 酱及小菜 方便食品 罐头类 调味品 汤料 糖 巧克力 饼干及糕点 粮米 油 厨具 调味用具 碗、碟、盘的陈列工具将改变, (深南碗陈列图片) 杯子 果冻 奶粉 婴幼儿食品 滋补品 酒 茶叶 咖啡及伴侣 纸巾 猫狗粮及用具 餐具、茶具、酒具、水具、 烟缸分别按品类走 化妆品 家居用品 ????????? 拖鞋 女性用品 空气清新剂及伴侣 杀虫剂 牙刷牙膏 家居清洁用品 其它清洁用品 按品类 鱼罐头与午餐肉等 按品牌 就鱼罐头而言,分为甘竹、珠江、 金香、粤花等 醋、酱油、味精、鸡精、其它 就鸡精而言,分为家乐、味好美、美极等 按品牌 按品类 滋补汤料 茶冲剂 菇类 枸杞莲子参类枣类 菊花茶 凉茶 去湿茶 八宝茶 板蓝根 木耳、银耳紫菜、花菇香菇、冬菇茶树菇等 大品类 小品类 按品牌 嘉顿、十三姨、雅可、富益、金丝猴、阿尔卑斯、四洲等 走包装 德芙、金百利、MM、金帝、雀巢、翠丝、恺撒等 瑞士莲、瑞士三角、蒙雪丽 散装的走在上层,盒装走在下层 按品牌 国产 和 进口 分开 大品类 小品类 饼干 蛋糕 蛋卷 沙琪玛 膨化系列、夹心系列、薄饼 按品牌 好丽友、四洲 乐天 惠旺 乐高、英联 鹰山 趣轻松、嘉顿,太平、英联、乐奇,康师傅、均然、乐之、奥利奥 按类别 东北大米、泰国香米、丝苗米等 要兼顾商品的规格(10KG、5KG) 小包走在上边,反之走下边 按品牌 福临门、鲁花、金龙鱼、红灯、红禧等 按品类 花生油、调和油、大豆油等 规格:小桶油走上边,大桶走下边 大品类 锅、煲、铲、匙、刀、碗等 小品类 奶锅、压力锅 炖锅等 家能 健牌 苏泊尔 威尔等 按品牌 按品类 调味盒与调味壶 按规格 三格与四格 盖口杯、保温杯 磁水杯、口杯 太空杯、儿童水壶 休闲食品 包装:小的摆在上边, 反之摆在下边 大品类 小品类 干果与膨化食品
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