商务礼仪 曹艺 张沧丽 06商务礼仪第六章.pptVIP

一次成功的宴请，需要主人热情与周到的招待，也需要客人的密切配合。然而在整个宴请过程中，无论是主是宾，一些不经意的细小错误都有可能成为我们交际中的败笔。一场精心设计、合理策划的宴请能让主宾留下深刻的印象，良好的餐桌技能让个人的形象锦上添花。宴请是职场和社交中的一门学问，通晓宴请礼仪能让我们在商务往来中占据主动，促进事业的成功。 案例导入：求职者应具备的能力 第一节 商务邀宴礼仪 宴会常用于庆祝节日、纪念日，表示祝贺、迎送贵宾等事项。宴会的场面一般比较庞大和隆重，能使人得到一种礼遇上的满足。 宴会的种类 邀请的礼仪 宴请的准备 应邀赴宴的礼仪 一、宴会的种类 宴会种类 正式宴会：一般指在正式场合举行的、礼仪程序讲究、气氛热烈而隆重的宴请。如公司年会，团队客户，答谢会等。 招待会：指只备一些食物、饮料，而不备正餐、不排座次的一种较为自由的宴请形式。 工作餐，是指在商务交往中具有业务关系的合作伙伴，为了进行接触、交换信息、联络感情或洽谈生意，而假借用餐的形式所进行的一种商务聚会，是一种多边进餐的非正式宴请形式。 思考题： 冷餐会和茶会的时间怎么安排？ 工作餐有什么特点？ 二、邀请的礼仪 思考： 请柬何时发出较合适？ 邀请函的组成部分包括哪些？请写一份邀请老师参加联欢晚会的邀请函。 三、宴请的准备 预约时应清楚告知用餐日期、时间、人数，如需要吸烟区、视野良好的或特殊的座位时