国宴酒席.pptVIP

——中餐宴会主题 1 2 3 4 5 6 7 主题说明 宴会设计 国宴菜单设计 台面中心造型设计 费用预算与报价 宣传方式 风险预测及解决方案 ? 国宴是指国家元首及政府为招待国宾，贵宾或在重要节日为招待各界人士在具有国家最高级别象征意义的场所而举行的正式宴会。它由国家元首或政府首脑亲自主持，凸显政治性强，礼仪礼节特殊而隆重，是我国目前最为高端大气上档气的宴请类型。而宴请时的菜点饮品以中式菜品和中国酒水为主，使用中国餐具，并按中式服务程序和礼仪服务。  1、关于国宴服务员服装概念构思: 在国宴上，服务员动作要雅观、大方。所 以宴会男服务员身穿中式西服，扎领结；女服务员 身穿美观、高雅的旗袍。 女服务员服装细节： 取迎客松为背景，用红花、黄山衬托背景图案为水墨画印花；旗袍全身以米黄色为主，但在下身主要是水墨画的背景；旗袍取中袖设计，袖口有松叶图案；采用低领琵琶襟，盘扣为米色花扣；低开衩式旗袍。 男服务员服装细节： 白衬衫、中国红风格马甲、黑西裤、红领结；马甲口袋外绣有迎客松图案，扣子为米黄色圆扣。 2、宴会厅外部环境 门的设计： 以一道红色的古门拉开宴厅的帷幕，既彰显了隆重的中国文化气息，也寓意了红红火火之意。 3、宴会厅内部设计 （1）格调：古朴 （2）色调：宴会厅内部以中国红为基调，桌子、