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刍议山楂树的栽培管理技术
赵晓霞(山西省潞城市林场 山西 长治 047500)
摘 要:大力发展山楂产业具有经济效益好、市场前景广阔等优点。文章结合当地山楂树的栽培探讨了管理技术与提高,以及产量与质量的具体措施,为农民发展山楂产业当好“向导”。
关键词:山楂树 管理 技术
一、主要栽培管理技术
山楂树的栽培地域较广,但在山区,目前栽培数量还不多,面积较少,未形成一定数量的栽培规模。山楂树有较强的适应能力,既能在肥沃土地上栽培,也能在瘠薄山坡地、丘陵、沙荒地等处栽培,对自然环境条件要求不很严格,管理很粗放。山楂幼树生长旺,发枝多,成形快,结果早。要想获得早期丰产、高产、稳产,必须注重栽培管理。
1.树上管理
(1)树体结构:生产上应用的主要有两种树形:分层形和开心形。
分层形也叫基部三主枝疏散分层形,分上下两层,层间距1.0-1.2mm。主枝5-6个,每个主枝上有侧枝2-3个,主枝开张角度60-70deg;,上层主枝总长度不超过下层主枝的2/3,盛果期以后逐步落头,变成延迟开心形。
采用开心形时,在主干上合理选留3个主枝,每个主枝上着生3个侧枝,其中两个背斜侧,一个背下侧,主枝的方位角要均匀一致,自然开张。如若落头开心,则要清除过密大枝,达到全树枝枝见光。整形时可以一步到位,也可以分2-3年完成。
在实际生产中,不管采用哪种树形,必须注意以下三点:①低干:干高以50-60cm为宜,但也不宜过矮,导致结果后枝条下垂。②中冠:树高控制在3m以下,冠径4m以下。③打开光路:由于山楂枝叶量大,相互遮阴严重,透光率低,故大枝要少,辅养枝可适当多一点,防止光照恶化。
(2)修剪。①幼树修剪。山楂幼树在2-4年内,应充分利用其萌芽力强、成枝力高的特点,采取一切必要的修剪措施使骨干枝延长生长,促进树体多发枝,迅速增加枝量。修剪时少疏枝,对幼树骨干枝的延长枝以轻截(截去该枝条的30%)和中截(截去该枝条的50%)效果最好。对于有生长空间的强枝,在春秋梢轮痕处剪截,萌芽数和发枝数最多;对不缺枝的地方用缓放、环剥、晚剪、生长季拉枝和摘心等方法处理,萌芽率高,容易成花。弱枝缓放不动,可以逐步由弱转强,短截会削弱生长势,不利复壮。
山楂幼树容易偏冠,修剪时随时注意调整。对于生长过旺的主枝应加大角度,少留枝量;生长弱势的主枝应抬高角度,多留枝量,以保持树冠平衡。②结果树修剪。要加重细弱枝的疏剪,保证壮枝发育,多结果,同时要疏除病虫枝、交叉枝、重叠枝、并生枝,回缩下垂直、直立枝、连续结果的生长枝、细弱枝等。
修剪时,要保持主干、主枝、侧枝间的从属关系,调节好各主枝间的平衡关系。初果期的山楂树主要以中、长结果母枝结果,这些结果母枝多分布于骨干枝的下部,顶端几个芽抽生结果新梢或发育枝后,下面的芽多不萌发,呈光秃现象。对于这些光秃枝进行中部环剥、弯枝、别枝、抬高光秃带的芽位,可促进光秃带萌发枝条,结果1-2年后逐步回缩。
夏季修剪主要是拉枝、拿枝、摘心、抹芽、除萌等。由于山楂树萌芽力强,加之落头、疏枝、重回缩可能刺激隐芽萌发,形成徒长枝,因此要及时抹芽、除萌。每隔15cm留一个枝,尽量留侧生枝,当徒长枝长到15cm以上时,留10-15cm摘心,促生分枝,培养成新的结果枝组。
2.树下管理
(1)土壤管理。土层深厚的果园在改良土壤质地时,应加厚活土层,提高土壤肥力;土层瘠薄和沙滩果园,要深翻改土或深翻客土,加厚土层。每年的春夏秋三季进行松土,松土深度以20cm左右为宜,秋季可以适当深些,春夏浅些。
(2)施肥。基肥主要在秋季进行或结合秋季深翻进行,在采果前后至封冻之前愈早愈好。基肥以有机肥为主,可以在深翻时压入青草、麦秸等,并加以适量的磷肥和氨肥。
(3)浇水。山楂灌水时间一般掌握在每次施肥以后必须浇水一次,如催芽水、花前水、花后水、保果水和封冻水,一般田间最大持水量保持在60-80%为最好。
二、提高山楂产量和质量的一些措施
1.品种改良。通过嫁接新品种,淘汰老品种,可实现丰产、稳产。
2.刮皮。早春可将树干和大枝上的老翘皮刮掉烧毁,消灭潜在其中的梨小食心虫、卷叶虫、星毛虫、红蜘蛛等害虫。第一年刮后必须隔1-2年才能再刮,以便潜伏芽破皮而出形成徒长枝,更新树冠或培养结果枝组。否则,连续刮皮会将芽孢破坏,不能发芽。
3.疏花疏果。根据花量大小,适当疏花疏果,可实现稳产丰收,提高果品质量。
4.保花保果。花期可向树冠喷洒0.4%硼砂水溶液或者50ppm赤霉??溶液,见滴水为止。
5.合理采摘。由于山楂树果实个体小,不像苹果、梨那么好摘,有的人用杆击或摇落。这种方法虽然提高了工效,但击打过程中也击伤了果实,影响了果实质量;同时大量落叶和伤枝对树体损害极大,会影响第
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