简析小食杂店存在的问题与思考.docVIP

简析小食杂店存在的问题与思考 根据走访调查发现，当前农村小食杂店在开设及经营方面存在着以下主要的问题： 一、经营者法规意识薄弱，无照经营依然存在。 无照经营是指未经工商行政管理机关核准登记，擅自从事经营活动。通过走访调查，无照经营户的从业人员主要是本地下岗职工，无业居民，失地农民，失业人员和外来人员。经营者对无照经营的法律责任知之甚少、理解不深。虽然基层工商所再三严查，但由于这些小食杂店、小摊点经营规模小、成本低，前置许可证件繁多，申办证照费用大，弱势群体一时难以承受。大多面积小，店内堆满各种货物，食品和生活用品混在一起没有生产日期保质期，也没有生产厂家，甚至没有牌子业主认识是否到位是能否开展好整治工作的先决条件。提高小食杂店业主的认识，使他们充分意识到开展小食杂店整治的紧迫性和重要性，增强责任感和使命感，利用新闻报道、宣传标语等形式，多角度、多渠道、多层次开展小食杂店整治与规范系列宣传活动，营造浓厚的整治氛围。一是二是平台展示。在主要乡镇的综合市场或农贸市场门口以及规模较大村的公开栏设立宣传台。以整治工作动态、食品安全知识及不合格食品警示曝光三项内容为主，宣传开展整治工作的目的意义和主要做法，增强经营者意识提高群众消费维权意识和食品安全意识。三是宣传，大多数小食杂店业主对小食杂店整治能够做到在思想上重视，在行动上配合，在工作上主动。农村小食杂店店主大多文化程度不高，对建立台帐有困