第一章烟草营养和施肥原理1.pptVIP

(2) 载体学说 ① 载体（carrier）－－指生物膜上存在的能携带离子通过膜的大分子。这些大分子形成载体时需要能量（ATP）。 载体对一定的离子有专一的结合部位，能有选择性地携带某种离子通过膜。 ② 载体转运离子的过程 第一章????烟草营养与施肥原理 课程内容及重点 烟草必需的营养元素 烟草对养分的吸收 影响烟草吸收养分的环境条件 烟草的营养特性 合理施肥的基本原理 第一节 烟草必需的营养元素 一、烟草体内的元素组成 新鲜植株 水 分 75%～90% 干物质 (5%～25%) 有机物 95% 矿物质 5% C 44% H 6% O 43% N 2% 烟草体内干物质组成 植物体的主要有机质为蛋白质，其它为含N化合物、脂肪、淀粉、多糖、纤维素和果胶。烤烟与其它作物所不同之处在于其含N化合物中含有较多的烟碱。 有机质主要由C、H、O、N 四种元素组成，它们在燃烧时都会变成气态。 烤烟燃烧后残留的部分称为灰分。灰分中含有70多种元素。烤烟的元素组成及其含量多少同烤烟品种、它们生长的土壤环境，、栽培措施、施肥量的多少和养分元素间的搭配也会极大地改变烤烟的元素组成。 （一）确定植物必需营养元素的三条标准 必要性：这种化学元素对所有植物的生长发育是不可缺少的。缺少这种元素植物就不能完成其生命周期。 专一性：缺乏这种元素后，植物会表现出特有的症状，只有补充这种元素后症状才能减轻或消失。 直接性：这种元素必须是直接参与植物的新陈代谢，对植物起直接的营养作用，而不是改善环境的间接作用。 二、植物必需的营养元素 （三）必需营养元素的来源 三、必需营养元素的主要功能 第一组：C、H、O、N、S 1. 组成有机体的结构物质和生活物质 2. 组成酶促反应的原子基团 第二组：P、B 1. 形成连接大分子的酯键 2. 储存及转换能量 第三组：K、Mg、Ca、Mn、Cl 1. 维护细胞内的有序性，如渗透调节、电性平衡等 2. 活化酶类 3. 稳定细胞壁和生物膜构型 第四类：Fe、Cu、Zn、Mo、Ni 1. 组成酶辅基 2. 组成电子转移系统 而当植物缺乏或过量吸收某一元素时，会出现特定的外部症状，这些症状统称为“植物营养失调症”，包括“营养元素缺乏症”和“元素毒害症”。 农业生产中通常把N、P、K称为肥料三要素。这是因为： ?作物生长对它们的需要量大 ?土壤所能提供的有效量少 ? 生产中需要通过施肥予以大量补充才能满足作物的需要。 四、 非必需营养元素 1. 有益元素 （1）有益元素的概念 某些元素适量存在时能促进植物的生长发育； 或者虽然它们不是所有植物所必需，但对某些特定的植物缺是不可缺少的，这些类型的元素称为“ 有益元素”，也称“ 农学必需元素”。 烟草有益元素包括：硒、碘、铝、钠、钻、硅、钒、镍、铬、 砷和各种稀土元索。 （2）有益元素的作用 有益元素中，有些是动物必需的，或对人是必需的。例如硒，缺硒时，人就会得克山病等疾病。烤烟中硒含量增加也被认为对卷烟吸食者有正面的效应。 碘是另一种人和动物的必需营养元素，如果食物中缺乏碘，人和动物就会患地方性甲状腺肿。已有报道指出施碘可以促进植物生长，促进植物体内叶绿素、胡萝卜素和维生素A的合成，影响呼吸作用和碳水化合物的代谢等。碘对烟草花叶病病毒活性有特。 在烟草上，低浓度的铝也似乎稍微增加烟株生长速率。在云南烟区，铝也许是云南烟叶品质较好的原因之一 2. 毒性较大的元素 如：Cr、Pb、Cd、Hg、As等 3. 植物的超积累吸收及其利用 超积累植物 植物修复 植物开矿 五、营养元素之间的相互关系 1、同等重要律：植物所必需的营养元素在植物体内不论数量多少都是同等重要的 生产上要求：平衡供给养分 2、不可代替律：每种营养元素在植物体内都有特定的生理功能，是其他营养元素所不能代替的 生产上要求：全面供给养分 3、元素之间的相互作用 （1）颉抗作用：一种元素抑制另一种元素的吸收 （2）协同作用：一种元素促进另一种元素的吸收 离子间的颉颃作用 表现： 阳离子与阳离子之间，如 一价与一价之间：K+、Rb+、Cs +之间 二价与二价之间： Ca2+、Mg2+、Ba2+之间 一价与二价之间：NH4+和H+对Ca2+、K+对Fe2+ 离子间的协同作用表现： 阴离子与阳离子之间 如NO3- 、 SO42-等对阳离子的吸收有利 二价或三价阳离子对一价阳离子，如 Ca2+ 、Mg2+、Al3+等能促进K+ 、 NH4+的吸收 植物的