教科版科学六下《米饭、淀粉和碘酒的变化》说课课件.pptVIP

3.米饭、淀粉和碘酒的变化 教科版六年级科学下册第二单元《物质的变化》 一、说教材： 这个单元的核心概念是物质的变化。物质变化主要有物理变化和化学变化，而本单元着重探究的是物质的化学变化。《米饭、淀粉和碘酒的变化》一课是学生学习了化学变化这一科学概念后，开始系统学习物质的化学变化的第一课。在整个单元中起着承前启后的作用，所以我本着课标精神，按照课前参与、课中研讨、课后延伸的思路，把课堂还给学生，让他们在教师的指导、帮助下结合自己已有的生活经验和知识不断地进行体验、实验、探究、讨论、动手操作，让学生在快乐的氛围中学到知识，在探究中培养学生的求知欲及合作精神。 二、学情分析： 六年级学生已经具备初步的探究能力，在进行观察、实验等一系列活动中具有一定的合作意识。 一、说教材 ①知识与技能 一、说教材 二、学情分析 ②过程与方法 ③情感态度价值观 三、说教学目标： 一、说教材 二、学情分析 三、说教学目标 ①教学重点 ②教学难点 四、说教学重、难点： 六、说教学过程： 一、说教材 二、学情分析 三、说教学目标 四、说教学重、难点 五、说教法、学法及课前准备 一张用淀粉写好字的白纸 涂上碘酒后出现了秘信的内容 第一步： 第二步： 一、说教材 二、学情分析 三、说教学目标 四、说教学重、难点 五、说教法与学法 六、说教学过程： 米饭变甜的原因： 原来，米饭中有一种叫淀粉的东西，在我们的咀嚼过程中与口腔内的唾液发生了化学变化，生成了一种新物质——麦芽糖，所以，原本并不甜的米饭，渐渐地出现了甜味儿。 一、说教材 二、学情分析 三、说教学目标 四、说教学重、难点 五、说教法与学法 六、说教学过程： （一）魔术导入，激发兴趣 （二）品尝米饭，感受变化 （三）米饭、淀粉和碘酒的实验 温馨提示(实验要求)： 1、滴管及其他实验器材的使用和放置方法。 3、让学生观察淀粉和碘酒的颜色。 2、规范操作，注意安全。 淀粉、米饭遇到碘酒都会变成了蓝色 淀粉 米饭 一、说教材 二、学情分析 三、说教学目标 四、说教学重、难点 五、说教法与学法 六、说教学过程： 实验材料 预测（会不会变色） 观察的现象（颜色） 结论 含 不含 土豆 会 蓝色 √ 红薯 会 蓝色 √ 辣椒 不会 不变色 √ 实验名称：