社会文化与消费心理.pptVIP

社会文化与消费心理;第一节 文化与消费心理;（三）消费文化;二、社会文化影响消费心理  的途径;（三）影响消费习俗;第二节 我国传统文化与消费心理;二、讲究面子;三、重情义;第三节 亚文化与消费心理; 二、不同亚文化的消费心理特点;3、人种消费心理特点 ;（2）消费的商品不同;（二）民族亚文化 与消费心理特点;2、孟加拉人的生活习惯和消费习惯? ;3、蒙古人的 生活习惯和消 费习惯 ●住蒙古包，穿 皮衣服。 ●吃牛羊肉，饮 奶茶，喝烈性酒。 ;4、朝鲜人的生活习惯和消费习惯;（三）地域亚文化与消费心 理特点;（4）我国在饮食上有八大菜系;②四川菜系 ●流派：有成都、 重庆两个流派。 ●特点：以味多、 味广、味厚、味 浓著称。 ●名菜：香辣炒 蟹、宫爆鸡丁、 一品熊掌、鱼香 肉丝、干烧鱼翅 等。 ;③江苏菜系 ●流派：由扬州、 苏州、南京地方 菜发展而成。 ●特点：烹调技 艺以炖、焖、煨 著称；重视调汤， 保持原汁。? ●名菜：清炖蟹 粉狮子头、鸡汤 煮干丝、水晶肴 蹄等。 ;④浙江菜系 ●流派：由杭州、 宁波、绍兴等地 方菜构成，最负 盛名的是杭州菜。 ●特点：鲜嫩软 滑，香醇绵糯， 清爽不腻。 ●名菜：龙井虾 仁、叫花鸡、西 湖醋鱼等。;⑤广东菜系 ●流派：有广州、 潮州、东江三个流 派，以广州菜为代 表。? ●特点：烹调方法 突出煎、炸、烩、 炖等，口味特点是 爽、淡、脆、鲜。? ●名菜：烧乳猪、 三蛇龙虎凤大会、 古老肉等。 ;⑥湖南菜系 ●流派：湖南一 带。 ●特点：注重香 辣、麻辣、酸辣、 焦麻、香鲜，尤 以酸辣居多。 ●名菜：冰糖湘 莲、红煨鱼翅等。 ;⑦福建菜系 ●流派：由福州、 泉州、厦门等地发 展起来，并以福州 菜为代表。 ●特点：以海味为 主，注重甜酸咸香。 ●名菜：雪花鸡、 桔汁加吉鱼、太极 明虾、干烧鱼等。;⑧安徽菜系 ●流派：由皖南、 沿长江和沿淮河 地方风味构成。 皖南菜是主要代 表。 ●特点：以火腿 辅味，冰糖提鲜、 擅长烧炖，讲究 火工。 ●名菜：葫芦鸭 子、符离集烧鸡。 ;2、服装???费方面 ◎广州人：新潮、个性 ◎上海人：经济、优雅 ◎北京人：庄重、大方 ◎大连人：时髦、高档;3、购买商品方面 ●北方人喜欢大包装，买一次够几次消费。 ●南方人更偏爱小包装，甚至喜欢拆零出售，满足于一次性消费。 4、消费观念方面 ●南方比北方开放些，西部较为落后。 ●城乡消费观念不同 ◎农村消费观念相对落后。 ◎城市一般是消费第一代和第二代产品， 农村消费第二代和第三代产品。;（四）职业亚文化 与消费心理特点;2、知识分 子的消费心 理特点??? ●注重商品实 用性和艺术性 统一。 ●强调名牌商 品。 ●重视教育消 费。 ;3、学生的消 费心理特点 ●主要是学习用 品消费：书籍、 文具、报刊、杂 志、电脑等。 ●生活用品：营养 品、手机、服装等。