苦瓜多糖的降血糖功能研究.pdfVIP

苦瓜多糖的降血糖功能研究 张慧慧董英 (江苏大学生物与环境工程学院，镇江，212013) 摘要 为研究苦瓜多糖的降血糖功能，并分析它的降糖机理，分别对正常小白鼠和STZ谤导的糖尿病模 型小鼠的降糖效果进行了比较，并对降糖杌理进行初步分析．结果表明用碱液提取的苦瓜多糖400mg／kg 的剂量可以显著降低正常小鼠争STE糖尿病小鼠的血糖值，果糖胺的含量同样也有所降低．同时．苦瓜碱 提多糖还可以提高糖尿病模型，J、鼠的葡萄糖耐量以及肝糖原的含量．苦瓜多糖的降糖机理可能是通过减弱 STZ对胰岛p一细胞的损伤或改善受损D一细胞的功能，从而起到调节血糖的作用． 关键词 苦瓜碱提多糖STZ血糖葡萄糖耐量肝糖原 苦瓜在世界许多国家和地区都有入药记 测血糖值，按体重和血糖随机分为3组，每组 载，苦瓜全株，特别是种子和果实具有很强的 10只，正常对照组蒸馏水0．4ml灌胃，其余2 生理活性，具有明显的降血糖、抗肿瘤、抗病 毒、杀精和堕胎等药理作用…。苦瓜传统就被用 天一次，于末次给药后禁食3h断尾取血，用血 来治疗糖尿病晗’。新鲜未成熟苦瓜的水提组分的 糖监测仪测血糖值。 降糖效果可以和合成药优降糖相媲比Ⅱ。。我国苦 1．2．1．3对小鼠葡萄糖耐量的影响：上述各组 瓜资源丰富，价格低廉。本实验以扬中地区的 小鼠在末次给药后3h给以葡萄糖2．59／kg灌 山苦瓜为原料，用稀碱提取苦瓜多糖，并研究 胃，于给葡萄糖后O．5、1．0、2．0h尾静脉采血 其降低小鼠血糖的作用，从而为苦瓜多糖保健 测血糖值。 曲线下面积计算法： 食品的开发提供理论依据。 1材料与方法 给药后0、0．5、1．O、2．oh的血糖值)H1。 1．1材料 1．2．1．4对正常小鼠肝糖原的影响：处死小 鼠，取肝脏，尽量冲掉血液，称重，按重量／体 药品与试剂：苦瓜碱提多糖(AEMP)，江苏大学 生物资源重点实验室自制；糖化血清蛋白(GSP)积=lg／50M，用PBS(磷酸缓冲液)制备匀浆。取 测定试剂盒(果糖胺法)，南京建成生物工程研 匀浆液O．5ml，加4％磺基水扬酸0．5ml，混匀、 究所， 批链脲霉素 蒽酮试剂，沸水浴15min，立即冷却至室温，在 (Streptozotocin)，Sigma公司。 620nm处，读取吸光度值，根据下式计算肝糖原 动物：昆明种小鼠70只，体重20±29，雌雄各 半，由南京江宁实验动物中心提供，动物合格 含量‘副： 证号：SCXK苏2002--0018。 肝糖原含量(mg／g)=(OD掸昌／0D耘准)×50 仪器与设备：HH—S数显恒温水浴锅，江苏金坛 1．2．1．5对小鼠果糖胺含量的影响：小鼠灌胃 市医疗仪器厂；ToUCHI血糖监测仪，美国强生 一周后，摘眼球取血，10000 rpm离心取血清， 公司；BR4冷冻离心机BR4i，法国J0uAN公司； 用糖化血清蛋白(GSP)测定试剂盒进行测定。 可见分光光度计，上海第三分析仪器厂。 1．2．2AEMP对糖尿病小鼠的降血糖作用研究 1．2实验方法 1．2．2．1实验性STZ糖尿病小鼠模型的建立： 1．2．1AEMP对正常小鼠的降血糖作用研究