饲用非淀粉多糖酶制剂作用机理及影响因素研究进展.pdfVIP

——…一～～一饲用非淀粉多糖酶制剂作用机理及影响因素研究进展 饲劂非淀粉多糖蘸锄剩傩闻机理 殛影响鳓素研宽避展 冯定远1，汪儆2 (1．华南农业大学动物科学学院，广东广州510642 2．中国农业科学院畜牧研究所，北京 100094) 摘要：本文讨论了阿拉伯木聚糖酶、口葡聚糖酶和纤维素酶等饲用非淀粉多糖酶制剂作用机理 和影响饲用非淀粉多糖酶制剂应用效果的因素。非淀粉多糖酶可以降解饲料中可溶性非淀粉多糖， 降低食靡的黏性；破坏植物细胞壁，释放细胞内养分；减少动物后段肠道有害微生物增殖；影响 消化系统的发育以及提高机体代谢水平，增强免疫力。日粮类型、动物种类、动物消化道内环境、 饲用酶制剂性质、其他饲料添加剂的作用以及加工和贮存条件等多方面因素都不同程度影响酶制 剂的应用效果。 关键词：非淀粉多糖酶；作用机理；应用效果；影响因素 of RecentAdvancesMechanismsand Factors Affecting ofNon—starch Polysaccharide onAnimal Enzymes Performance (1 2 K3动物飘勰曩熊焉喘羔，一 tire rient and increases．Furthermore．themodificationof in system，nutdigestionabsorption digesta theintestinal aresultof tract，as 1ll()dulatehorr[10iit!secretionsan enzymehydrolysis，may alld[urther S animalmetabolismfunction．AsIhe conditionsfordifferentsollrcesof optimal vary enzymes，enzyme he on of of shouktbasedthe the theanimal．env{ enzyme．animal appLication properties species，age ofthe ofdiets．otherfeed and fac rorttllertt tract，the additives，feed other digeslive type processing tots． slarch factor Ke，words：Non enzyme；Mechanisnl；Animal potysaccharide perh)rtllallce；Affec：lng 饲用酶制剂是近年来研究和开发t‘分活跃的领域，基础研究和生产应用都取得r可喜的进展，特 别是饲用非淀粉多糖酶制剂的应用研