邮亭镇《食品安全法》贯彻执行情况汇报.docVIP

邮亭镇《食品安全法》贯彻执行情况汇报 一、基本情况 邮亭镇域面积91.01平方公里，辖15个行政村、2个社区居委会、151个村民小组，总人口6.1万人。辖区有食品加工生产企业14家，其中生产调料的1家，榨油的3家，加工大米的3家，酒厂1家，生产糖果的1家，生产加工茶叶的1家，制作面包、蛋糕的3家；食品经营户172户；经营餐饮的103家。 二、《食品安全法》贯彻执行情况 《食品安全法》于2009年6月1日起施行。食品安全法的公布施行，对规范食品生产经营活动，防范食品安全事故发生，增强食品安全监管工作的规范性、科学性和有效性，提高我国食品安全整体水平，具有重要意义。为保障我镇食品质量安全，维护群众健康，我镇在贯彻落实《食品安全法》方面主要做了以下工作。 （一）强化领导，落实责任。为贯彻食品安全法》，成立了领导小组，按照县制订的《实施方案》精心组织实施，责任落实，确保《食品安全法》的贯彻实施。　培训。通过多种形式广泛开展《食品安全法》培训工作首先，抓好执法人员的学习培训。通过集中学习、个人自学等方式，掌握了《食品安全法》的立法理念及食品安全法赋予管理部门的监管职责，把握了《食品安全法》的适用范围，进一步牢固树立依法监管和依据职责监管的理念，切实履行食品安全监管法定职责其次，抓好本辖区食品的培训工作。让在知法、守法的环境下经营—7月，为配合《食品安全法》的正式施行，我镇结合人口和计生赶场日宣传活动，先后4次在邮亭、新利、子店、元通开展了《食品安全法》相关知识的宣传和咨询活动，悬挂标语10幅，发放有关食品安全法的宣传培训资料2000余份，咨询群众3000多人次。二是把《食品安全法》小册子逐一送到食品生产加工、经营销售负责人手中，并耐心解释，认真讲解，进一步提高他们食品安全的责任意识。三是制作宣传画200百余幅，贴到各餐饮经营户的店内外，提示消费者监督经营户的食品安全生产经营行为。四是利用各单位、村（社区）公开栏制作宣传专栏进行宣传，形成全社会共同参与食品安全的良好氛围。 （四）结合实际,做好工作 1、深入开展食品安全大排查、大整治、大执法活动。在中秋、国庆由政府牵头，由工商所、综治办、派出所、教管中心、卫生院等单位组成的联合执法队伍对食品生产、加工、流通、餐饮服务等领域进行全面排查，通过“六查六看”，查出食品经营户陈德琼、曾昭贵经营不合格食品，对其进行了货物下架、没收销毁、罚款教育的处罚，并责令限期整改。 2、制订了重大食品安全突发事件应急预案。为有效预防、及时控制重大食品安全事故，我镇结合镇情，制定了重大食品安全事故应急预案。一是成立组织，明确单位、落实人员、明确职责。二是加强应急保障。重大食品安全事故发生后，应急指挥部办公室将根据实情，启动实施应急预案，并提供信息保障、医疗保障、人员保障和物资保障，保证信息发布及时，医疗救援到位，物资供给充足。 3、强化食品质量安全监管能力。按照县里的统一要求和部署，镇着力加强食品安全监管队伍建设，并定期不定期的对食品生产加工、食品流通、餐饮店、学校食堂等进行检查，特别是在我县甲流感疫情发生后，加强了对学校食堂、小卖部的检查频率和力度，发现问题及时整改。聘用了17名同志为村（社区）食品药品监督信息员，加强监管，形成监管网络体系。 三、存在的问题 1、食品索证索票和购货台账制度难落实的问题。?一是索证索票不全；有的食品索票未索证，有的食品索证未索票，还有的零售商找批发商索票索证，批发商却嫌麻烦而不愿提供。二是是漏登漏记现象；有个别食品未在进货台账上登记，有的个别食品登记的项目不全，如有的食品未登记供货商名称、联系人和联系电话等，有的台账记录断继续续，有时记有时不记，随意性很大。三是账票物不相符；有的进货台账登记的情况与进货票据不符、与实际经营的食品不符。四是台账繁杂。有的食杂店、超市在记台账时，将几十种类、上百种甚至于上千种食品一个不落地登记到台账上，既费时又费力，经营户普遍感到填写困难，特别麻烦复杂，有的经营户属于文盲，根本不会写字记账。 ?2、无照经营及超范围经营问题。无照经营者主要是无业、下岗人员，农村“留守”老人，经济条件很差，无力达到获得证照的条件，而这些人员往往就是靠经营一点小吃、摆个食品摊点维持生计，取缔困难。 3、食品“三无”问题，如流动小商贩走街串巷到农村销售的蛋糕、烧腊等。往往是一个人骑一辆摩托车到处销售，由于流动性太大，无法监管。 4、过期食品问题，在日常检查中我们发现部分小食品生产厂和经销商就将快要到期的食品进行回收，更改生产日期及保质期后从新上市销售，致使工商部门无法监管。 邮亭镇政府 2009年10月27日 - 1 -