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儿童两周食谱
儿童两周食谱
学龄期儿童食谱简介
应该合理安排好一日三餐儿童营养食谱,早餐和中餐的营养素供给应占全天的30%与40%。每日至少供给300ml牛奶,1~2个鸡蛋,及鱼、禽、肉等100~150g,谷类和豆类300~500g。注意饮食的丰富性和维生素及矿物质等微量元素的补充。
要重视户外活动,少吃零食夏季营养食谱,控制食糖的摄入,饮用清谈的饮料。
大米、小米、燕麦、荞麦、黑豆、赤小豆、大豆及其制品等。
2、肉蛋奶的选择
猪瘦肉、牛肉、羊肉、猪肝、猪排骨、鲫鱼等淡水鱼、黄鱼等海水鱼、牡蛎、虾、鸡蛋、牛奶等。
3、蔬菜的选择
白菜、洋葱、土豆、胡萝卜、豆芽、菠菜、芹菜、花菜、青椒、蘑菇、海带、紫菜、笋、黑木耳等。
4、水果的选择
苹果、橘子、香蕉、芒果、猕猴桃、菠萝、草莓、西瓜、梨、桃子等。
5、其他
核桃仁、花生、瓜子、榛子等坚果类。
点心:香蕉、饼干若干;
午餐:大米、小米、青椒、土豆、笋、猪肝、黑木耳等,如二米饭、青椒炒土豆丝、熘肝尖;
点心:苹果;
晚餐:粳米、黑豆、海带、猪瘦肉、豆腐、蘑菇等,如黑豆稀饭、海带炒肉片、蘑菇炖豆腐、一杯牛奶。
3~7岁儿童两周食谱 2008-12-21 22:03
周一:
早餐:饼干、小米鸡蛋菜粥、豆奶
食物用量(克):鸡蛋30、小米15、饼干20、菠菜10、豆粉15
加点:奶粉
午餐:大米枣饭、肉炒五丁、酱猪肝
食物用量(克):大米60 大枣20 肉20 白菜40 土豆40 木耳2 猪肝50 胡萝卜10
加点:苹果100克
晚餐:花卷、肉炖茄子土豆、拌黄瓜
食物用量(克):面40 肉20 茄子60 土豆40 黄瓜25
周二:
早餐:面包(多样)、鲜奶、拌五香黄豆
食物用量(克):面包50 黄豆30、鲜奶半袋
加点:豆奶
午餐:大米芸豆饭、肉炖海带豆腐、鹌鹑蛋
食物用量(克):大米60 芸豆10 海带10 肉20 豆腐80 蛋5个
加点:桔子100克
晚餐:发糕、牛肉丸子、清拌银芽
食物用量(克):面40 玉米面10 牛肉30 油菜10 绿豆芽20 胡萝卜5
周三:
早餐:茶蛋、小米粥、拌黄瓜丁(黄瓜15)
食物用量(克):鸡蛋50、小米15、香菜5
加点:鲜奶
午餐:大米饭、酥炸带鱼、鸡蛋菠菜汤、糖拌柿子
食物用量(克):大米60 带鱼100 菠菜20 虾皮2 蛋10 柿子50
加点:香焦
晚餐:豆沙卷、肉炖豆角土豆胡萝卜块、肉末豆腐
食物用量:面40 豆沙10 土豆40 肉30 豆角60 豆腐40 胡萝卜10 木耳1 油菜10
周四:
早餐:豆浆、蛋糕(多样化)、玉米面粥
食物用量(克):蛋糕50 黄豆30 糖10 玉米面10
加点:奶粉
午餐:肉丝面、酱鸡翅
食物用量(克):挂面50 肉40 白菜10 鸡翅1个
加点:柿子100克
晚餐:蒸饺、大米稀粥
食物用量(克):面50 大米5 大萝卜80 肉30 虾皮5
周五:
早餐:面包、奶粉、火腿、黄瓜
食物用量(克):面包50、奶粉20、火腿20、黄瓜5
加点:豆奶
午餐:红小豆米饭、虾仁菠菜、白里透红
食物用量:大米60 小红豆10 虾仁20 菠菜20 肉20 豆腐25 白菜20 西红柿5
加点:梨100克
晚餐:炸发面饼、肉丸汤
食物用量(克):面40 鸡蛋30 糖20 猪肉丸30 油菜20 胡萝卜5
第二周
周一:
早餐:煮鸡蛋、小米麦片粥、豆腐乳
食物用量(克):鸡蛋60 麦片10 腐乳5 小米10
加点:豆奶
午餐:二米饭、肉炖白菜、干豆腐、土豆、松仁玉米
食物用量(克):大米40 小米20 肉20 白菜60 土豆40 干豆腐25 松仁5 玉米20
加点:苹果100克
晚餐:蒸饼、排骨炖茄子土豆、清汤
食物用量(克):面40 油10 茄子60 土豆80 排骨60
周二:
早餐:面包(多样化)、豆浆
食物用量(克):面包50 黄豆30 糖10
加点:鲜奶
午餐:大米绿豆饭、肉末胡萝卜炖豆腐、木须瓜片
食物用量(克):大米60 绿豆10 鸡蛋25 肉20 豆腐60 黄瓜40 胡萝卜5
加点:桔子100克
晚餐:芝麻糖卷、酱猪肝、肉炖豆角土豆
食物用量(克):面40 糖10 肉20 猪肝50 油10 豆角50 芝麻5 土豆40
周三:
早餐:豆浆、蛋糕(多样化)
食物用量(克):蛋糕50 黄豆20 糖 10
加点:奶粉
午餐:三色饭、红烧鸡肉土豆块、海带汤
食物用量(克):大米60 绿豆10 小楂子10 鸡肉100 土豆40 海带5
加点:香焦100克
晚餐:枣糕、木须角瓜片、五香花生米
食物用量(克):面40 大枣10 角瓜100 鸡蛋30 花生米20
周四:
早餐:饼干、八宝粥、五香花生米(花生10)
食物用量(克):鸡蛋60 葱5 油5 小米10 香菜5
加点:豆奶
午餐
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