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LOGO酒 店 财 务 管 理培训资料上海恺度软件有限公司Shanghai cando software Co,. Ltd. 酒店财务管理的依据 宾客到酒店进行各式各样的消费活动都需要支付费用，酒店的任何服务也都需要花钱用物，两者所形成的各种经济业务即会计事项，就是酒店财务管理的目标。财务部与各部门的关联 酒店财务部负责酒店日常经营的资金管理、收支现金流量的控制，经营成果的核算、因此与酒店各部门存在着密不可分的关系。房务部市场部餐饮部财务部康乐部安全部工程部人资部没有经营就没有财务！酒店财务部主要工作会计核算与财务管理会计核算与财务管理的关系会计核算以企业经营活动中的各项数据为依据；财务管理以企业经营活动中的行为活动为依据；会计核算是财务管理的基础；财务管理是会计核算的保障。第一部分：会计核算一、酒店会计核算原则按经营区域进行核算客房经营成果核算餐饮经营成果核算康乐经营成果核算酒店管理成本核算酒店经营结果核算1、1酒店收入确认流程宾 客 入 店酒 店 消 费消 费 结 账收 入 稽 核 收 入 核 算本资料来自/ 本资料来自/ 本资料来自/ 本资料来自/ 本资料来自/ 本资料来自/ 本资料来自/ 本资料来自/ 本资料来自/ 本资料来自/ 本资料来自/ 本资料来自/ 本资料来自/ 本资料来自/ 本资料来自/ 本资料来自/ 本资料来自/ 本资料来自/ 本资料来自/ 本资料来自/ 本资料来自/ 本资料来自/ 本资料来自/ 本资料来自/ 本资料来自/ 本资料来自/ 本资料来自/ 本资料来自/ 本资料来自/ 本资料来自/ 本资料来自/ 本资料来自/ 本资料来自/ 本资料来自/ 本资料来自/ 本资料来自/ 本资料来自/ 本资料来自/ 本资料来自/ 本资料来自/ 本资料来自/ 本资料来自/ 本资料来自/ 本资料来自/ 本资料来自/ 本资料来自/ 本资料来自/ 本资料来自/ /管理资源网/管理资源网/管理资源网/管理资源网/管理资源网/管理资源网/管理资源网/管理资源网/管理资源网/管理资源网/管理资源网/管理资源网本资料来自 本资料来自 本资料来自 本资料来自 本资料来自 本资料来自 本资料来自 本资料来自 本资料来自/ 本资料来自/ 本资料来自/ 本资料来自/ 本资料来自/ 本资料来自/ 本资料来自/ 本资料来自/ 本资料来自/ 本资料来自/ 本资料来自/ 本资料来自/ 本资料来自/ 本资料来自/ 本资料来自/ 本资料来自/ 本资料来自/ 本资料来自/ 本资料来自/ 本资料来自/ 本资料来自/ 本资料来自/ 本资料来自/ 本资料来自/ 本资料来自/ 本资料来自/ 本资料来自/ 本资料来自/ 本资料来自/ 本资料来自/ 本资料来自/ 本资料来自/ 本资料来自/ 本资料来自/ 本资料来自/ 本资料来自/ 本资料来自/ 本资料来自/ 本资料来自/ 本资料来自/ 本资料来自/ 本资料来自/ 本资料来自/ 本资料来自/ 本资料来自/ 本资料来自/ 本资料来自/ 本资料来自/ /管理资源网/管理资源网/管理资源网/管理资源网/管理资源网/管理资源网/管理资源网/管理资源网/管理资源网/管理资源网/管理资源网/管理资源网本资料来自 本资料来自 本资料来自 本资料来自 本资料来自 本资料来自 本资料来自 本资料来自 宾 客 入 住　宾客凭借个人的有效证件在酒店总台办理登记入住。总台服务员根据客人要求入住的房间类型和计划入住天数收取一定押金，当所付押金不足以支付客人消费额时，总台人员可以联系客人，并限制其房卡的效用，若客人在酒店的所有消费需要在离店时和房费一起结账时，客人可要求酒店提供酒店消费挂帐，从而方便宾客在酒店的消费。 酒 店 消 费 当宾客入店后，在酒店各区域消费，服务员应根据宾客消费的内容，及时（第一时间）开据各种不同的消费落单，当客人消费结束时，及时提供消费账单交客人确认。 消 费 结 账 当客人离店结账时，服务员应提供客人在酒店消费的明细账单。住店客人结账时，总台服务员需通知楼层服务员客人要求退房，以便及时核对房内的消费情况和物品的完整情况，楼层服务员应迅速通知总台人员房内是否有消费，最后经客人确认后，进行结账。 若宾客非住店客人，则宾客消费应在当日进行结账。 消 费 挂 账 酒店消费的协议单位，或经过酒店管理人员的担保，宾客消费可以在酒店进行消费挂账。 当客人在酒店消费挂账后，便形成了酒店的应收账款。 对于协议单位的挂账，经收入稽核后，转入信用会计处，由信用会计根据双方所签定的消费挂帐协议办理结账事宜；对于酒店管理人员担保形成的挂帐，由担保人员负责结帐。 收 入 确 认 当日营业结束后，所有收银员应将各类营业款项与营业交款单一起放入交款袋后，