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转基因食品 ——天使还是魔鬼？ 13级经济管理学院 刘璟 201330830216 转基因食品的概念 所谓转基因食品， 就是通过基因工程技术将一种或几种外源性基因转移到某种特定的生物体中，并使其有效地表达出相应的产物（多肽或蛋白质），此过程叫转基因。以转基因生物为原料加工生产的食品就是转基因食品。 根据转基因食品来源的不同可分为植物性转基因食品，动物性转基因食品和微生物性转基因食品。 转基因食品的利与弊 PROS 第一.解决粮食短缺问题 第二.减少农药使用 第三.节省生产成本 第四.增加食物营养 第五.增加食物种类 第六.促进生产效率 …… CONS 第一，转基因违反自然，因而有很多的不确定因素 第二，植物里引入了具有抗除草剂或毒杀害虫功能的基因后，它所提供的食物有许多的潜在威胁 第三，可能影响农业和生态环境 第四，可能造成生物污染 …… 转基因食品长什么样？ 还在“以貌取人”分辨转基因？太不科学了！ 一条由“向日葵环保联盟”制作的“教你辨别转基因食品”的帖子和配图，在各大微博、论坛上流传。不过，先别着急照着这个方法来辨别，我们先看看这些“辨别”方式是否靠谱吧。 大豆，人家豆脐颜色可多了 豆脐是豆子与豆荚的结合部位，颜色深浅只是大豆品种特征的一个表现方面，其颜色变化十分多样：从黑色、褐色直到黄色、白色，依照国际通行的划分方式有六